A partir de 4 mois Compote de poires 90g de poires 40g de pommes Cuisson vapeur 200ml Réserver la moitié du jus de cuisson Mixer, rajouter le jus de cuisson si la compote est trop épaisse.

Ca y est mon fils commence à manger de la viande. Alors commence pour moi une galère: comment faire pour congeler sa viande? En effet, comme je n'ai pas de bon boucher dans mon village, il faut que j'achète la viande au marché une fois par semaine. Le problème, c'est que je ne peux pas la conserver dans le frigo une semaine entière. J'ai essa

A partir de 4 mois Purée douce de fenouil 50g de pommes de terre 100g de fenouil Cuisson vapeur avec 300 ml Réserver la moitié du jus de cuisson Mixer, rajouter du jus de cuisson si la purée est trop épaisse

A partir de 4 mois Purée de haricots verts 80g Haricots verts 120g de pommes de terre Cuisson vapeur avec 300 ml Conserver la moitié de l'eau de cuisson. Mixer, rajouter du jus de cuisson si nécessaire pour obtenir une purée plus lisse. A partir de 6 mois, il est possible de rajouter une noisette de beurre ou de l'huile d'olive.

C'est une question importante. Après avoir bien cuisiné pour bébé, certains jours on a la flemme alors on va décongeler la purée faite il y a une semaine. Quels sont les méthodes pour décongeler une purée? Alors d'abord, on a prévu la veille. Dans ces cas-là, on sort une purée que l'on met dans le frigo. Jamais la laisser à températur

Faire ce qui nous plaît, oui, mais en tenant compte de la saison... C'est pourquoi je lance une nouvelle rubrique pour guider tous les apprentis cuisiniers comme moi à travers les fruits et les légumes de saisons, pour coller au mieux mois par mois...

A partir de 4 mois Compote pommes pruneaux 100g Pommes 30g Pruneaux Cuisson vapeur 200 ml Garder la moitié du jus de cuisson Mixer, rajouter du jus de cuisson suivant la texture de la compote

A partir de 4 mois Compote de pêches 65g de Pêches 65g de pommes Cuisson vapeur avec 200ml Réserver la moitié du jus de cuisson Mixer, rajouter du jus de cuisson si la compote est trop épaisse.

A partir de 4 mois Consommé carottes, pommes de terre 150g de carottes 50g de pommes de terre Cuisson vapeur 300 ml Réserver l'eau de cuisson Mixer avec le jus de cuisson

A partir de 4 mois Soupe de potiron 200g de potiron 50 de pommes de terre Cuisson vapeur avec 300ml Réserver l'eau de cuisson Mixer, rajouter l'eau de cuisson pour avoir la texture d'une soupe. Vous pouvez rajouter 60ml de lait en poudre pour une texture plus veloutée.