Un peu d'histoire ( toujours pour les dîners en ville) : la hawaiki nui va'a tire son nom de hawaiki nui (littéralement la « grande hawaiki », en reo maohi), qui désigne une île mythique, berceau de la civilisation polynésienne à partir de laquelle fut colonisé le reste du triangle polynésien. par tradition, les maohi (pour les supers dî
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