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Les gourmandises de Dani

Les gourmandises de Dani

Je suis née en Franche-Comté, de parents portugais, j'ai vécu 10 ans en Alsace avant de partir dans le sud avec ma petite famille. En découle une culture culinaire mixte et variée que je souhaite partager avec vous!

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Les gourmandises de Dani

Je suis née en Franche-Comté, de parents portugais, j'ai vécu 10 ans en Alsace avant de partir dans le sud avec ma petite famille. En découle une culture culinaire mixte et variée que je souhaite partager avec vous!
Les gourmandises de Dani Les gourmandises de Dani
Articles : 21
Depuis : 06/01/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cookies aux Pépites de Chocolat

Cookies aux Pépites de Chocolat

J'ai un peu déserté internet ces derniers temps, pas très motivée... Mais me revoilà avec une délicieuse recette de cookies que je tiens de ma belle maman. Ingrédients pour une 30 aine de cookies: 125g de beurre 100g de cassonade 1 oeuf 180g de farine 1 sachet de sucre vanillé 80g d'amande en poudre 100g de pépites de chocolat 1/2 sachet d
Gâteau Marbré

Gâteau Marbré

Mon tit mari avait envie d'un Marbré "comme quand il était petit", en plus il voulait qu'il soit moelleux avec un bon goût de chocolat... Il en a des exigences mon chéri!!! Ingrédients pour 8 à 10 parts: 4 oeufs 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 càc d'arôme de vanille 120g de beurre 200g de farine 1 sachet de levure 125g de chocola

Motivation de printemps!

Voilà un petit moment que je n'ai rien posté... Dur de trouver la motivation!!! disons que j'ai aussi déserté un peu ma cuisine, n'ayant plus ces derniers temps le plaisir de tester des nouvelles recettes... Mais le printemps est là, le soleil du sud réchauffe les coeurs, alors, hop, hop, j'essaye de me motiver! Nouvelle résolution: poster a
Crêpes Sucrées

Crêpes Sucrées

Aujourd'hui c'est la Chandeleur, une recettes de crêpes s'imposait! Voici la recette que je fais depuis des années, l'avantage: pas besoin de laisser reposer la pâte! Ingrédients pour 12 à 14 crêpes: 4 oeufs 40g de sucre 1/2 litre de lait 40g de beurre 200g de farine 1 càs de rhum (facultatif) Faire fondre le beurre au micro onde ou à feu t
Tarte aux Pommes Amandine

Tarte aux Pommes Amandine

C'est toujours un plaisir de déguster une tarte aux pommes! et celle-ci est vraiment délicieuse! Ingrédients pour 8 parts: une pâte sablé ou feuilletée 2 à 3 pommes selon leur grosseur (j'ai pris des golden) 60g de cassonade 50g de beurre mou 1 oeuf 100g de poudre d'amande 20cl de crème liquide Amandes effilées Préchauffer le four à 180
Gratin de Chou-Fleur

Gratin de Chou-Fleur

Voici une petite recette idéale pour un soir d'hiver, facile et vraiment délicieuse... Et s'il y a bien un légume qui fait l'unanimité chez nous, c'est bien le chou-fleur! Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 kg de chou fleur (surgelé pour ma part) 150g de lardons 4 oeufs (facultatif) 150g fromage râpé 2 càs de maîzena 40cl de lait 20cl d
Gâteau Roulé à la Gelée de Groseilles

Gâteau Roulé à la Gelée de Groseilles

Aujourd'hui on est mercredi et pour le goûter des "z'enfants" pourquoi ne pas faire un gâteau tout facile et tout moelleux! Ingrédients pour 6 à 8 Gourmands: 4 oeufs 100g de sucre 100g de farine 1/2 sachet de levure 1 pot de gelée de groseille Préchauffer le four à 210°C Séparer les blancs des jaunes d'oeuf Fouetter les jaunes avec le sucr
Tarte au Thon et à la Tomate

Tarte au Thon et à la Tomate

J'avais envie de changer un peu des tartes et autres pizzas au jambon ou lardons... Voilà chose faite avec une tarte bien savoureuse et qui demande peu de temps et d'ingrédients! Bon, c'est sûr, la photo n'est pas terrible, mais je vous assure que la tarte, elle, était trèèès bonne!!! Ingrédients pour 6 personnes ( ou 4 gourmands!): 1 pâte
Cake Au Chèvre et à La Tomate

Cake Au Chèvre et à La Tomate

Voici une recette de cake que nous avons beaucoup apprécié à la maison, goûteux et bien moelleux, c'est un régal! Ingrédients pour 6 personnes: 1 barquette de 6 petits chèvre doux (ex: ici ) 200g de Lardons 1 tomate 3 oeufs 200g de farine 5 cl d'huile 20cl de crème liquide ( 5% MTG possible) Herbes aromatiques ( au choix et selon les goûts
Yaourt et compote 4 fruits

Yaourt et compote 4 fruits

Alors voilà, j'ai enfin inauguré la yaourtière que mon tit mari m'a offert... Euh... Il y a un certain temps! Je n'avais jamais trop eu l'envie, le temps... En fait, si j'avais su que le résultat serait aussi bon et plairait autant à toute la famille, j'aurais essayé depuis longtemps! La texture est fondante et n'a rien à voir avec les yaour