- 200g de ricotta - 200g de chocolat noir - 4 cuillères à soupe de farine - 4 cuillères à soupe de crème fraiche - 2 oeufs - 75g de sucre préchauffer le four à 180°. mélanger les oeufs, le sucre puis la farine. battre la crème fraiche avec la ricotta et les ajouter au mélange précédent. faire fondre le chocolat au bain marie et l'incor

-200g de chocolat noir -120g de beurre -120g de sucre -4 oeufs -100g de farine allume le four à 180°c. fais fondre le chocolat au bain marie. mélange le sucre et le beurre puis les oeufs et la farine. ajoute le chocolat et verse dans des petits moules. fais cuire 20 minutes.

- 200g d'amandes en poudre - 200g de sucre glace - 4cl d'eau - 2 gouttes d'amande amer ou un peu de rhum brun (facultatif) mélanger la poudre d'amandes et le sucre glace. ajouter l'eau petit à petit et l'amande amer. si la pâte et trop sèche rajouter un peu d'eau ou au contraire si elle est trop collante rajouter amandes et sucre en même quant

-1 litre de lait -1 gousse de vanille -150g de semoule fine pour gâteau -150g de sucre -caramel liquide à la vanille (avec un peu de rhum brun) dans une casserole faire chauffer le lait, le sucre et la vanille. quand le lait est chaud ajoute la semoule. mélange sans arrêt au fouet pendant environ 3 à 5 minutes. mettre du caramel au fond d'un p

-175g de sucre -50ml d'eau -1 petite cuillère à café de jus de citron -100 ou 125g d'amandes effilées faire cuire le sucre avec l'eau et le jus de citron jusqu'à obtention d'un caramel blond. ajouter rapidement hors du feu les amandes en une seule fois. mélanger. mettre la nougatine sur un papier cuisson et en mettre un autre au dessus. etale

-150g de semoule fine pour gâteau -1 litre de lait -1 sachet de sucre vanillé ou 1 gousse de vanille -3 oeufs -125g de sucre -caramel liquide pour servir (facultatif) -beurre un moule rond. -allume le four 240°c. -sépare les blancs et les jaunes et bats les blancs en neige. -dans une casserole faire chauffer le lait avec le sucre et la vanille.

Ingrédients: - une préparation pour génoise alsa ou une génoise maison (pour moi c'est alsa) - 3 jaunes d'oeufs - 150g de sucre - 400ml de lait de coco - 50g de farine - 1 gousse de vanille - rhum brun (négrita) - 1 sachet de noix de coco rapée faire la génoise comme indiqué sur l'emballage. pendant ce temps dans une petite casserole faire

-fruits rouges surgelés -200 ml de lait d'amande au calcium - 3 ou 4 cuillères à café de sucre ( pour moi du canderel) mettre dans le blender vitesse maximum pendant 2 minutes.

-3 filets de poulet -20cl de lait de coco -1 oignon -2 cuillères à café de curry -huile -sel -poivre faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile. ajouter les morceaux de poulet, le lait de coco ,le curry, le sel le poivre. faire cuire sur feu doux. lorsque le poulet est cuit c'est prêt.

-8 oeufs -1 gros sachet de chips nature -2 oignons hachés finement -poivre -huile faire revenir les oignons dans une poêle sur feu doux avec un peu d'huile. ecraser les chips. dans un saladier battre les oeufs. ajouter les chips et le poivre. verser les oeufs sur les oignons et faire cuire de chaque coté sur feu doux.