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julie

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Le blog de julie

mes recettes et mes bricolages
julie julie
Articles : 58
Depuis : 28/10/2007
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

cupcake au lemon curd

cupcake au lemon curd

Les cupackes sont des délicieux petits biscuits, à décorer au gré de nos envies. C'est l'idéal pour accompagner le thé ou finir un repas avec gourmandise. Préparation pour 20 cupcakes: pour les cupcakes: -100g de farine -1/4 CC de sel -1/2 CC de bicarbonate de soude -100g de sucre -100g de beurre mou - 1 CC d'extrait de citron - 2 oeufs pour
Apple pie aux fruits rouges

Apple pie aux fruits rouges

Un très très très bon gateau(demandé à sophie!!!) Tiède avec une boule de glace à la vanille c'est un délice. Rien que de taper l'article mes papilles se mettent en éveil. Préparation: - 500g de pâtes brisées ou deux pâtes brisées - 300 g de pommes reinettes (ou autres, varier la quantité en fonction de vos gouts) - 300g de mélange
Brioche

Brioche

L'odeur de la bonne brioche chaude qui sort du four, c'est un appel à la gourmandise! Préparation: la veille: 10min le lendemain:10min -350g de farine -50g de sucre -1CC de sel fin -4 oeufs -170g de beurre fondu - 20g de levure boulangère en cube ( rayon frais dans les supermarchés) Réalisation: Versez la farine en fontaine dans un grand salad

mousse aux carambars

Après le cake aux carambars voici la mousse aux carambars, c'est un délice à se rouler par terre!!! En plus elles sont pas trop sucrées.. Pour la préparation: - un paquet de carambars environ 300g - 450ml de crème fleurette - 6 oeufs - pincée de sel Réalisation: Faites fondre les carambars avec 20ml de crème fleurette dans une casserole à
Petit tour de déco chez moi

Petit tour de déco chez moi

Je vous présente quelques petits bricolages fait à la maison à l'aide de Benoît pour les gros oeuvres et moi pour la décoration et la finition. D'autres projets sont en cours... L'étagère de cuisine: D'après une idée collective, nous avons réalisé cette étagère robuste et originale. le calendrier sur le frigo: Ce calendrier est réalis
petit tour de déco chez moi n°2

petit tour de déco chez moi n°2

Voici un cadre magnétique; j'ai été inspirée par des cadres magnétiques que l'on peut trouver dans de nombreux magasins. Je l'ai personnalisé à ma manière. J'ai simplement pris une toile carrée ( achété chez casa) dont benoît m'a rajouté une plaque métallique. Ensuite fait marcher votre imagination...
tourte aux poireaux et saumon

tourte aux poireaux et saumon

une tarte familiale qui se mange très bien même si on aime pas les poireaux !!! Préparation: - 2 pâtes feuilletées - 500 g de poireaux - 500 g de saumon frais - 2 oeufs + 1 jaune pour faire dorer la pâte - 20 cl de crème de fraîche - 3 cc aneth - sel et poivre Réalisation: Préchauffez le four à 190°C. Coupez les poireaux en lanières et
Osso buco à la milanaise

Osso buco à la milanaise

Plat mijoté, prêt à l'avance, facile et qui sort un peu de l'ordinaire et en plus c'est bon; que peut on dire de mieux! Préparation pour 6 personnes: -1kg de jarret de veau en tranches de 3 cm d'épaisseur -40 g de farine -sel fin et poivre -2 oignons -4 grosses tomates -huile d'olive -2 dl de vin blanc -2dl de bouillon de vollaile -2 gousse d'
magret de canard aux cerises

magret de canard aux cerises

Comment marier des fruits de saisons avec une viande pour un bon repas? réponse: -cerises et magret de canard Préparation: (pour 6personnes) - 2 magrets de canard (800g au total) - 600g de cerise - 2CS de miel liquide - 2 CS de porto - 4 CS de vinaigre de balsamique - sel poivre Réalisation: Quadrillez le gras des magrets avec la pointe d'un cou
petit apéro entre amis

petit apéro entre amis

Je vous propose des allumettes que vous pouvez varier comme vous voulez; et des petits crostinis. Allumettes: Principe de base: Préchauffez le four à 200°C Prendre une pâte feuilletée pour 10 allumettes environs. Etalez votr e mélange au choix sur la pâte feuilletée et pliez la en deux. Avec un couteux ou un une roulette pour la pâte, coup