Je ne savais pas trop comment dénommer ce gâteau et le terme mousseux me parait assez approprié. J'avais des citrons qui traînaient dans mon frigo et il me manquait de quoi contenter mon petit monstre pour le goûter. Ce gâteau est vraiment très simple à faire et n'est pas gras car aucune matière grasse (sauf pour graisser le plat) 1 citron

Un peu de boulange aujourd'hui avant de vous proposer un dessert... Oui encore un et alors ? J'aime bien les dessert ! Pas besoin de machine à pain pour faire du bon pain, non non... Un robot ou pour les plus motivés les p'tites mains. Je vais vous donner ma recette de base pour faire du pain blanc, après on adapte (ou pas) selon les envies : fa

Un pot de sauce tomates épicée, de la viande hachée et des feuilles de lasagnes forcément je fais des lasagnes ! J'ai ajouté une aubergine et une courgette dans la sauce parce que faut bien faire les légumes frais en stock et rajouté une cuillère à soupe de mascarpone pour adoucir un peu vu que c'est une sauce épicée... Faut pas oublié

Toujours en rade d’œufs... Et en plus en rade de biscuits pour ma crevette de 9 mois et une dents... Je cumule quoi... Bref, ni une ni deux voici une petite recette de biscuits sans œufs trouvé sur le site de cuisine actuelle, que l'on peut adapter pour les bébés plus jeune suivant s'ils ont le droit au gluten ou pas. 75g de farine (à rempl

Voilà cinq ans que nous sommes les parents d'un petit Titou devenu grand. Un grand garçon toujours prêt à courir, à jouer, à découvrir encore plus de choses... Ce n'est pas une chose facile que d'être parents mais le voir si grand et en pleine forme nous rend fier et heureux. Ce n'est pas facile mais on se dit que l'on fait bien à notre ma

Bon bah voilà... ça doit bien faire des mois (voir des années) que je n'étais pas venue ici... Manque de temps, d'organisation que sais-je. Et puis un beau jour, on entend le mot "confinement". Partout. En Chine, en Italie, en France. Dans le monde. Et aussi sur notre île d'émeraude. Jeudi dernier jour pour jour, le premier ministre de la Ré

Bon, ça fait un bout de temps que je ne me suis pas faite remarquer ici... Beaucoup de travail avec les minis moyens, pas beaucoup de temps pour mon autre travail (mon livre n'avance pas et stagne depuis quelques mois) et beaucoup de flemme quand vient le soir et que la maison redevient silencieuse si vous voyez ce que je veux dire. Donc durant ce

Bon... Après... Euh... Pas mal de temps sans mettre les pieds ici, je me décide à y revenir. Essentiellement parce que j'ai des enfants (enfin au moins un, le plus petit des deux) qui n'aime pas les légumes. Je rectifie, il n'aime pas quand c'est moi qui lui donne son assiette parce qu'après expérience chez les grands-parents angevins l'été

La dernière fois que je suis venu ici vous donner des nouvelles, on avait froid, on avait de la neige... Aujourd'hui, le printemps s'invite pour quelques jours ! Ouf, je commençais à manquer de vitamine D et de soleil en général ! Et avec ce beau temps viendra un gros changement dans notre vie chaotique ! Un changement que l'on attend tout l'h

Voici donc une version spéciale car il n'y a ni œufs, ni gluten ! Pour les allergiques ça tombent pas mal quand même, non ? Chez moi il n'y a pas ce genre de problème, mais parfois je tombe en rade d’œufs alors j'improvise... Le "sans gluten" est un essai. J'ai remplacé tout simplement la farine de blé que j'utilise d'habitude par de la m