La version avec le jaune d'oeuf battu.

Le fenouil et l'orange : ça matche bien ! réduction au jus d'orange ( attention : jus d'orange pressé maison ) et pignons de pain qu'on aura préalablement fait dorer.

Du frais et du peps !

La version avec le jaune d'oeuf juste posé sur le blanc.

Rapide et bon ! en plus, les asperges sont faciles à trouver en ce moment alors profites-en ! d'habitude je ne suis pas une fana d'asperges mais avec les oeufs brouillés ça passe bien. vous ne trouvez pas que ça fait un coeur en plus ? ^^

Bon, frais et joli !

Pour rester dans les smoothies vitaminés : on passe du vert à une belle couleur orange !

Frais et vitaminé !

Parce que sur le drapeau américain il y a aussi du rouge ...

Mini-calories, maxi-régal ! par contre, il faut avoir du temps devant soi car il faut prévoir : - 20mns de préparation - 1h pour la marinade - 30-40mns pour la cuisson