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A l'occasion des 2 ans de ma filleule, j'ai proposé la réalisation d'entremets, à savoir un entremet façon tarte au citron meringué et un aux 2 chocolats pour le premier, j'ai réalisé un sablé breton, sur lequel j'ai déposé un lemon curd et le tout recouvert de meringue italienne brûlée au chalumeau le second est une dacquoise recouvert