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Le dorayaki, qu'est-ce que c'est ? vous l'aurez deviné aisément, il s'agit d'une pâtisserie japonaise, deux pancakes fourrés traditionnellement à la pâte de haricot rouge. de mon côté, j'ai choisi pour une moitié confiture de gingembre, et pour l'autre moitié une confiture myrtilles/citron. pour 8 dorayakis - 1 oeuf - 1 sachet de levure c