Circuit 9,2 km à 3,4 km/h (4,6) menés par patricia locale de l'étape suivis d'un copieux goûter bœuf sauté aux oignons 400 g de bœuf coupé en fines lamelles 2 gros oignons, coupés en fines rondelles 2 gousses d’ail, hachées 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce d’huître 1 cuillère à café de sucre 1 cuil

Circuit 11 km à 5 km/h (5,3) vers les arpents du soleil en passant par le château de carel et au retour un petit goûter chez patricia et marc cookies salés parmesan chorizo noix 200 g farine 100 g beurre pommade mou 80 g parmesan râpé 1 œuf 1 cuillère à café levure chimique sel et poivre au goût 50 g noix concassées 60 g chorizo en bât

Circuit 11 km à 5 km/h (5,7) tofaille des vosges 3 kg de pommes de terre charlotte 2 kg de collet de porc fumé 20 fines tranches de lard fumé 1 gros oignon 1 poireau 50 cl de crème fraîche 25 cl de vin blanc sec poivre commencez par éplucher les pommes de terre et coupez-les en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur. émincez également l

Circuit 8,5 km à 4,2 km/h (5,2) avec une belle averse au mitan couronne au saumon fumé 80 g de farine complète d'épeautre 40 g de yaourt grec 20 ml de vin blanc ou d'eau 10 g d'huile d'olive 2 bonnes pincées de sel fin ¼ de cuillère à café de levure chimique 1 œuf battu 4 cuillères à soupe de fromage frais 150 g de saumon fumé 3 poign

Circuit 9 km à 4,2 km/h (4,7) bien à l'abri du vent parmi les arbres pour cette dernière randonnée de 2025 la jolie chapelle de ste anne toute restaurée ... mais malheureusement fermée ! martine, la mère noël distribue des petits sachets de délicieux biscuits pommes de terre hasselback 12 pommes de terre moyennes (type charlotte) 2 grosses

Circuit 7,5 km à 3,6 km/h (4,5) forêt noire en verrines 200 g de chocolat noir 400 ml de crème fouettée 200 g de cerises noires 100 g de sucre 2 œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 100 g de biscuits de chocolat faire fondre le chocolat au bain-marie. fouetter la crème jusqu’à obtenir des pics fermes. ajouter le sucre et l’ex

Circuit 9,5 km à 5 km/h (5,5) buche cheese cake myrtilles pour la base 200 g de biscuits type spéculoos ou sablés 100 g de beurre fondu pour l’appareil à cheesecake 600 g de fromage frais type philadelphia 150 g de sucre 1 càs d’extrait de vanille 3 œufs 200 ml de crème fraiche entiere pour le coulis myrtilles violet 250 g de myrtilles 5

Circuit 8,8 km à 3,5 km/h (4,7) sous un ciel bien bas ... mais avec un bon vin chaud et des gâteaux à l'arrivée boudin blanc à la crème de roquefort 4 boudins blancs 20 g de beurre 1 échalote 100 ml de vin blanc sec 150 ml de crème fraîche épaisse 80 g de roquefort émietté poivre noir noix concassées persil frais faites chauffer le beu

Circuit 9,5 km à 4,1 km/h (5) un détour par l'église du mesnil oury où tout semble paisible risotto aux 3 champignons 250 g de riz a risotto 150 g de champignons bruns 2 cèpes 150 g de girolles 1 gros oignon blanc 80 cl de bouillon de légumes 10 cl de vin blanc 8 brins de thym frais 5 càs de crème fraiche entière 50 g de parmesan râpé 1

Circuit 5,5 km à 3,5 km/h (4,6) à la rencontre des manoirs la jolie vache galloway tiramisu salé aux champignons 200 g de champignons frais 250 g de mascarpone 150 ml de crème liquide 100 g de parmesan râpé 50 g de noisettes 8 biscuits à la cuillère 1 gousse d’ail 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique sel et poivre au goût faire reveni