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Il me semble important de commencer par raconter ... Pourquoi... Pourquoi j'ai commencé à manger sans gluten et sans produits laitiers... Pour tout dire, cette découverte est assez récente... Je souffrais de beaucoup de petits problèmes... Syndrôme prémenstruel très marqué et gênant, ballonnements +++, diarhées par moment (que je mettais