Voila une nouvelle recette de brioche, celle de Jean-Claude et Annie-Claude. Facile et légère, elle est parfaite pour... tout les moments de la journée. Recette de la brioche mousseline 350 g de farine 50 g de sucre 3 oeufs Une cuillère à café de sel 170 g de beurre, (le mettre deux minutes au micro-ondes sur 300 watts) Deux cuillères à sou

Petites pochettes en cuir non doublées, bouton pression nacré ou bouton de col selon models. dim: 11,50 sur 18,50 cm 27 euros

La T. est une trousse grand format, L 31/H 22/ P 6. Doublure imperméabilisée, et bijoux de zip, visage noir ou blanc au choix. 25 euros

Mon premier St Honoré, les choux et la chantilly étaient très bon, mais ma crème pâtissière un peu liquide et il en manquait par rapport à la chantilly vanillée, donc à retravailler pour un meilleur équilibre entre les appareils.

Un invention de saison pour inaugurer le moule à tarte que m'a offert ma sœur pour Noel. J'ai préparer une base sablée façon palet breton, j'ai fait rôtir mes poires, fais cuire à blanc le fond de tarte. Une fois froid j'ai mappé le fond de chantilly vanillée, mis les poires, la sauce caramel et enfin émietté un peu de la preparation qui

Le Cube, une maxi trousse de toilette, L 23/l 17/P 16, doublure imperméabilisée, et bijoux de zip visage or, argent ou noir au choix. 25 euros

Le Berlingot, deux trousses de toilette, moyenne et petite. Doublure imperméabilisée, et bijoux de zip visage en métal noir ou blanc au choix M: L 15,5/ l 19/ P 6 20 euros S: L 14/ l 11,5/ P 7 15 euros

Pour cette version été 2017, 20 pers. J'ai préparé un biscuit à la cuillère. La recette est celle du chef Christophe Felder,http://lesucresale-doumsouhaib.com/fraisier-de-christophe-felder/. J'ai aussi gardé ces proportions pour le sirop. Pour le reste, c'est la crème mousseline de http://www.cestmafournee.com/2012/07/le-fraisier.html. Peut

Pour remplacer la tarte aux pommes, les roses aux pommes, petites tartes rondes qui se grignotent très vite alors cuisinez en beaucoup, une tuerie!