Après avoir vu les fruits et les légumes ici, voyons à présent les aliments transformés : L’umeboshi : c’est une prune mariné dans du vinaigre, elle se déguste souvent en accompagnement du riz, car elle est extrêmement acide. On la retrouve en autres dans les Ume-Giri : Onigiri (boulettes de riz) qui renferme une de ces prunes en son c

Une fois le nom retenu, le reste est assez simple. Il n'est pas toujours demandé, notamment dans le cadre d'un poste à temps partiel. Il reste quand même important, car il contient vos expériences et votre historique professionnel. Dans le shokumukeirekisho, inutile de revenir sur vos informations personnelles, déjà contenues dans le rirekish

Vous ne pouvez pas aller au Japon sans gouter à leurs différentes variétés de nouilles! Il en existe 4 grandes catégories: ramen, soba, somen et udon. Ramen ラーメン : Plus qu'une simple variété de nouille, le ramen, au Japon, est un plat. C'est en fait une soupe chaude de nouilles, ces nouilles en provenance de la Chine. Vous pourrez en

Qu'est-ce que le rirekisho ? Eh bien c'est la partie du CV qui consiste à se présenter à l'employeur, à donner ses informations à titre de personne morale et présenter un 'résumé' de vos formations et embauches. On y ajoute également une voire deux phrases de motivation par rapport au poste visé. Votre CV devra respecter beaucoup de crit

Nous allons aborder à présent le quotidien d’un employé japonais lambda. Nous verrons les horaires de travail, mais aussi les différents usages et règles inhérents au monde de l’entreprise. Les horaires de travail au Japon Dans la plupart des entreprises japonaises, ils sont de 9h à 17h, à noter que depuis quelques années les horaires

Grand problème que de commander à manger quand on ne sait pas lire ni parler le japonais non ? Rassurez-vous si vous allez dans les grandes villes, les menus sont numérotés et traduits en anglais, mais encore faut-il parler anglais. L’existence de certaines autres bonnes idées japonaises vont vous faciliter la tâche. Commander sa nourriture

En allant au Japon, un Gaijin devrait tomber sur un ou plusieurs aliments qu’il ne connait pas. Pas de panique ! Cet article est là pour écarter les craintes, la peur de l’inconnu… et celle du mal d’estomac… :D Commencons par les fruits: Le Kaki : Ce fruit, à la peau orangé, peut certes se trouver en France, mais il est considéré co

On pourrait traduire Bônenkai par « rencontre pour oublier l'année ». Cette fête à lieu en décembre, et peut se renouveler jusqu'en janvier, donc on y boit beaucoup, beaucoup d'alcool ! Néanmoins, elle est très importante si vous voulez avoir de bonnes relations avec vos collègues et vos supérieurs : elle vous permettra de créer des lie