Lundi 5 février s'est déroulée la sélection régionale du concours meilleur apprenti boucher de france. a l'issue de l'épreuve pour laquelle il ne devait en rester que deux, c'est maverick de ridder, apprenti chez valéry cosse qui représentera l'epb à lézignan les 8 et 9 avril prochains.
avec eric angot, nathalie gomez, claude anthierens,
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