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Aujourd'hui j'ai décidé de vous refaire un article sur les macarons avec quelques détails de plus que le précédent. j'arrive enfin à les reussir à chaque fois. alors pour la recette on ne change rien. mais on est attentifs aux points essentiels. ingrédients pour 30 macarons (soit 60 coques): - blancs d’œufs: 40 + 45 g - sucre glace: 125