Une soupe parfaite pour une soirée d'hiver...! ingrédients (2 gros bols) - 1 fenouil - 100 g lentilles corail - 1 cas curry, cumin, piment doux - sel, poivre - 1 gousse d'ail - 1 oignon/ 2 échalottes - 1 petit morceau de gingembre frais - 20 cl lait coco - 1/2 l bouillon de volaille en cube - 3 cas huile neutre recette 1) eplucher l'oignon, l'ai

Idéal en accompagnement d'un poisson blanc grillé. préparer idéalement un peu à l'avance pour que les saveurs se diffusent. ingrédients (6 personnes en accompagnement) - 2 aubergines - le jus d'1 citron - 3 cas d'huile d'olive - 3 gousses d'ail - cumin, sel, poivre recette 1) faire cuire les aubergines entières sous le gril en les tournant r

Un met surprenant et délicieux à partager! ingrédients (pour 4-6 personnes en entrée, 2 en dîner) - 2 grosses tomates - 1 aubergine - 1 gousse d'ail - 3 tomates séchées - 150g pâte feuilletée - 1 cac: sauce worcestershire, ketchup - 1 cas: sucre, vinaigre balsamique, huile d'olive - sel, poivre recette - préchauffer le four à 200°c - me

Après mon coup de foudre américain pour les patates douces, j'ai décidé de poursuivre l'aventure culinaire à mon retour à paris...! cette recette de frites de patates douces au four, en plus d'être d'une simplicité enfantine, est délicieuse et saine (elle permet de faire le plein de vitamine a avec peu de matière grasse) ingrédients pour

Pour 10 gros muffins: 150 g de framboises (surgelées) 100 g de chocolat noir 30 g cranberries séchées 230 g de farine 90 g de sucre + 1 sachet sucre vanillé 13 cl de lait 2 œufs 1 sachet de levure chimique 80 g margarine battre les oeufs et le lait. ajouter la farine, le sucre, la levure. ajouter la margarine fondue. ajouter les cranberries et

Des céréales croustillantes irrésistibles à déguster avec des fruits frais, du lait, ou du yahourt (de soja :), au petit déjeuner ou pour tout autre petit creux de la journée et de la nuit! ingrédients: - 125g de flocons d'avoine - 125g gros flocons de céréales (blé, avoine, orge...) ou mélange muesli sans fruits oléagineux - 125g nois

Ingrédients (pour 20 cookies) - 85 g sucre - 85 g margarine - 170 g farine - 1 oeuf - 100 g chocolat - 1/2 sachet levure - 1 cac essence vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé) recette 1) préchauffer le four à 180°c 2) mélanger le sucre et la margarine. 3) ajouter l'oeuf, puis la farine mélangée à la levure par petites quantités 4) hâcher

Ingrédients (pour 2) - 2 aubergines - 200 g veau haché - 1 gousse d'ail - 2 échalotte ou 1 petit oignon - 2 tomates - 5 tomates séchées (à réhydrater quelques heures avant dans de l'eau bouillante) - 10 cl coulis tomate - huile d'olive, 1 cas sauce worcestershire, qq gouttes tabasco - sel, poivre, paprika - (basilic) recette 1) couper les au

Archi classique et ultra simple mais tellement bon !! ingrédients (8 pers) - 200g chocolat noir 50% - 180g sucre - 80g farine - 3 oeufs - 200g margarine recette 1) faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde ou au bain-marie. 2) fouetter les oeufs entier avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et ajouter par petite quantité la

Pour se réchauffer en famille par ce grand froid du mois de février! ingrédients (6 personnes): - 700g pommes de terre à purée (type binje) - 20 cl de lait d'amande - 20g margarine sans lactose - 500g de viande de boeuf hâchée - 1 gros oignon, 1 gousse d'ail - 2 carottes - 1 tomate - 1 cas de sauce worcestershire - 1 cas de sauce piment - pa