Pia Cuisine

Ich koche und backe gerne. Wir haben einen Garten den man besichtigen kann "Le Jardin chez Pia et Alain" mit Boutique Deco Artikel für den Garten und Pflanzen www.chezpiaetalain.fr

Tags associés : bavarois-biscuit, brioche, cake sucre, clafoutis, compote, confitures, desserts, entree chaude, entree froide, flan-creme, gratin, gateau, hamburger, jardin, legumes

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Pia Cuisine auf Deutsch

Leckere einfache Rezepte mit Zutaten die mann immer im Schrank hat

Pia Cuisine

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Recettes, Photos de mes créations culinaires, recettes avec produits simples

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Leckere einfache Rezepte mit Zutaten die mann immer im Schrank hat

Pia Cuisine

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Articles à découvrir

Landbrot

26 juil. 2017

Landbrot das braucht ihr für's landbrot 500 gr weizenmehl, type 45 1 päckchen trockenhefe 300 ml wasser (lauwarm) 10 g salz 1/2 tl zucker die wenigen zutaten für's landbrot: mehl, hefe, wasser, salz und zucker. geschmacksverstärker und zusatzstoffe? nicht nötig! alle zutaten vermischen und einen geschmeidigen teig herstellen – entweder mit d

Flamiche aux poireaux

28 oct. 2022

Ingrédients 1 pâte feuilletée (ou brisée) 3 poireaux (j'ai mis aussi des tomates et du céleri branches) 3 œufs 15cl crème liquide 1 cuillère à soupe huile 1 pincée noix de muscade sel poivre éplucher les poireaux, rincer sous l’eau claire puis détailler en rondelles faire chauffer l'huile dans une sauteuse, ajouter les poireaux et cui

Tarte aux pommes crumble

7 oct. 2021

Ingrédients la pâte 300 gr de farine 70 gr sucre roux 150 gr margarine 1 œuf 25 gr de lait 1 demi sache de levure chimique 800 gr de pommes la crème 200 gr crème fraîche liquide 90 gr sucre roux 3 œufs 1 cuillère à café cannelle en poudre le crumble 100 gr noisettes 100 gr farine 100 gr margarine 90 gr sucre roux 1 sachet sucre vanillé 1

Eintopf mit speck und hänchen

27 juil. 2017

Eintopf mit speck und hähnchen für 4 portionen 150 g durchwachsener speck 3 zwiebeln 2 knoblauchzehen 2 el olivenöl 8 hähnchenunterkeulen salz pfeffer 1 el tomatenmark 1 dose stückigen tomaten, 1/2 tl zucker 1 dose weiße bohnen, 1 bund glatte petersilie zubereitung speck in 1 cm große stücke schneiden. zwiebeln halbieren und in feine streif

Galettes de pommes de terre ...grumberekiechle

11 févr. 2024

Ingrédients 2 personnes 4 pommes de terre 1 œuf 1 cuillère à soupe de farine sel poivre noix de muscade râpée culinesse pour la cuisson ou planta fin (ou huile) persil (facultatif) eplucher et râper les pommes de terre assaisonner avec sel, poivre et muscade ajouter l’œuf et la farine et bien mélanger faire chauffer la poêle et le plant

Tiramisu

28 oct. 2022

Ingrédients 3 œufs séparer le blanc du jaune 100 gr de sucre brun 1 sachet de sucre vanillé 12 biscuits cuillères 1 café double non sucré (avec du rhum facultatif) 250 gr mascarpone chocolat en poudre non sucré séparer les blancs des jaunes monter les blancs en neige mélanger les jaunes avec le sucre en mousse rajouter délicatement le ma

Pain des elfes ....... pain aux pommes et aux fruits

30 nov. 2022

Ingrédients 1,2 kg à 1,5 kg de pommes coupées en petits morceaux 400 gr de sucre 2 cuillères à café de cannelle 1 cuillère à soupe d’épices pain d’épices ou 4 épices 1 petite cuillère à café de sel 4 cuillères à soupe de rhum 1 cuillère à soupe de cacao non sucré 1 zeste de citron 300 gr de noisettes ou amandes hachées 300 g

Barres de céréales aux fruits

5 févr. 2022

Ingrédients pour 4 personnes 80 g de sucre cassonade 125 g de farine 80 g de flocons d’avoine 45 g de myrtilles séchées (facultatif) (j’ai mis des petits raisins secs et des pépites de chocolat) 110 g de beurre pommade 3 à 4 cuillères à soupe de confiture de fraises (ou autre) mélangez ensemble le sucre, la farine, les flocons et les my

Rôti de veau collet cuisson basse température ou rôti de porc basse température

31 déc. 2021

Ingrédients 800 gr rôti de veau collet ou autre viande rôti de porc échine ou filet ail oignon romarin et thym sel poivre facultatif tomates cerises préchauffer le four à 80° basse température faire revenir la viande de tous les côtés, saler et poivrer et sortir du récipient faire revenir l’ail, l’oignon et les tomates cerises rajout

Kürbis-kraut-fleckerl

5 déc. 2016

Zutaten für 2 portionen 500 g hokkaido-kürbis 1 zwiebel 200 g weißkohl 80 g bacon-scheiben 150 g breite bandnudeln, (z. b. hochzeitsnudeln) salz 20 g butter pfeffer 150 g schmand frisch geriebene muskatnuss 3 el gehackte petersilie kürbis putzen, in spalten schneiden und die spalten in dünne scheiben schneiden. zwiebel fein würfeln. kohl putz