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Ingrédients pour 6 : 800g de beouf bourguignon 100g de lardons 50g de beurre 2/3 de vin rouge 2 oignons 2 càs de farine 1 bouquet garni une petite boite de champignon 4 carottes préparation : faire revenir la viande et les lardons dans le beurre ajouter les oignons émincé et la boite de champignon saupoudrer de farine, bien mélanger mouiller