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Ingrédients 1 fond de pâte sablée 1 botte de 500 grammes de rhubarbe 3 cuillerées de sucre 3 cuillerées de farine 3 cuillerées de crème fraîche 2 oeufs + 2 cuillerées de sucre préparation et cuisson nettoyer la rhubarbe, épluchez la en otant soigneusement tous les fils et coupez la en rtronçons de 1 cm. mettez la rhubarbe dans un saladi