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Rahima

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j'adore la cuisine, la pâtisserie mariée, deux enfants

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LA CUISINE DE RAHIMA

Adepte du fait maison, venez découvrir mon univers. vous y trouverez toutes sortes de recettes de plats, de gâteaux, pâtisseries d'ici et d'ailleurs.
Rahima Rahima
Articles : 719
Depuis : 01/12/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

GATEAU DESPACITO

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Amis du jour, bonjour Aujourd’hui je vous propose la recette du fameux gâteau brésilien despacito composé d’une génoise au chocolat imbibée d’un sirop au café et d’une mousse au chocolat, un gâteau simple mais tellement bon ! Un gâteau qui a fait un énorme buzz sur les réseaux mais aussi à la maison. Ingrédients pour la recette
LA TARTE BOURDALOUE

LA TARTE BOURDALOUE

Amis du jour, bonjour, comme promis, voici la recette de la tarte bourdaloue réalisée ce week end Ingrédients : Pâte sucrée : Farine : 200g Beurre : 100g Sucre glace : 80g Sel : 3g Œufs : 30 à 40g Crème d’amande : Beurre : 100g Sucre : 100g Poudre d’amande : 100g Œufs : 100g Garniture : Demi-poires au sirop : 6 à 8 Amandes effilées F
CRINKLES OU MACARONS MOELLEUX

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On les appelle aussi Biscuit craquelé, Macaron Moelleux, Amaretti... Des biscuits croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Ils peuvent se conserver sans problème plusieurs jours dans une boîte hermétique. Ingrédients (pour environ 20 biscuits) : - 2 blancs d'oeufs - 175g de poudre d'amande - 50g de farine - 150g de sucre semoule
BRICKS AU POULET ET AU CITRON

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Amis du jour, Bonjour , Je vous propose une petite recette de bricks souvent présentes sur les tables. S'il y a une chose que je peux faire manger facilement à mes enfants et pour laquelle ils accourent c'est bien les bricks. Celles-ci sont au poulet parfumé au citron, les préférées de Maciste. INGREDIENTS - 3 filets de volaille sans peau -
PAIN MATLOUH : MON PREFERE

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Amis du jour, bonjour J'adore ce pain, parce qu'il s'agit bien d'un pain. Je l'adore plus avec du felfel (poivrons grillés et tomates) ou bien un ragoût ou bien un tajine ou bien une chorba. Bref, il est succulent avec tout. J'aime tellement ce pain que j'ai décidé de sauter le pas en apprenant à le faire. Ma mère m'avait ramené d'algérie l
DES PANCAKES POUR BIEN COMMENCER LA JOURNEE !!!

DES PANCAKES POUR BIEN COMMENCER LA JOURNEE !!!

Tout est dans le titre ! quoi de plus réconfortant et plus savoureux qu'un pancake quand vous vous levez. Les enfants en tout cas, les ont adoptés et même mon fils m'a déclaré qu'ils étaient encore meilleurs que ceux de son ancien patron (boulanger patissier). INGREDIENTS 250 gr de farine de gruau(ou tout usage) 75 gr de sucre en poudre 1 sac
DONUTS LEGERS COMME UN NUAGE

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Amis du jour, bonjour Afin d'étrenner ma nouvelle machine à pain, j'ai décidé d'essayer une nouvelle recette de beignets donuts que j'ai repérée chez Djouza. Ces beignets sont une pure merveille, j'ai été bluffée par leur légèreté ! le secret ? laisser reposer la pâte une nuit au frais !! je n'ai pas fait ma pâte au pétrin mais dans
LES MUFFINS PIZZA POUR CHANGER UN PEU

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Amis du jour, bonjour Pendant le ramadan, j'essaie toujours de nouvelles recettes de petites choses à grignoter et que j'emporte ensuite chez mes parents où l'on se regroupe. Cela me permet de tester sur mes cobayes préférés (j'ai nommé mes parents, soeurs et beaux-frères) j'ai flashé sur ces muffins plutôt présentables en surfant sur la
LINGUINES AUX CREVETTES ET TOMATES AIL CITRON

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Amis du jour, bonjour , Un plat rapide à faire et plutôt savoureux préparé avec des crevettes qui me restaient sur les bras et que je n'avais pas envie de perdre. Je déteste le gaspillage surtout au prix que l'alimentation coûte actuellement. Cuisiner les pâtes avec les fruits de mer aussi pour changer de la viande. Sans plus tarder, voici l