![Napolitain](https://image.over-blog.com/swI3cMP7BK-F0ScDSebh1VbnrRI=/400x400/smart/filters:no_upscale()/image%2F1418643%2F20190127%2Fob_bd1135_napolitain.jpg)
Pour réaliser ce Napolitain, j'ai utilisé le Flexipan plat (le grand modèle) de Demarle et du cadre rectangulaire inox de 8/10 parts toujours de la même marque. Ingrédients: *Pour la génoise vanille: 4 oeufs 130 g de sucre 200 g de beurre 250 g de farine T45 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure De la vanille: 1 gousse ou 1 cuil. à soupe de