Ingrédients: * 12.5cl d eau * 12.5cl de lait * 125g de beurre couper en petit morceau * 150g de farine * 5 oeufs * Dans une casserole mettre l eau et le lait et rajouter le beurre,faire bouillir * Rajouter hors du feu toute la farine en une seule fois et bien mélanger avec une spatule en bois en remettant la casserole sur le feu ,il faut que le m

Ingrédients: * 1poivron rouge *1 fromage billy *quelques feuille de basilic *3 c à soupe de mascarpone *1 c à soupe crème fraîche épaisse *sel,poivre -Mettre le poivron dans le four à 180°,pendant 5/10min le temps que la peau noircisse -Le mettre dans une poche plastique( la peau se décolle plus facilement) pendant 5 min et le peler -Mixer

Ingrédients: * 4 oeufs * 1 boite de lait concentré sucrée * 1 boite de lait de coco * 1/2 sachet de noix de coco rapé * Caramel liquide (moi je l achéte car je n arrive pas à le faire si vous avez une recette je suis preneuse....merci) -Mélanger le tout dans un saladier, -Beurrer un moule à cake en silicone,puis verser le mélange, - Cuire

Ingrédients: * 2 gros poireaux * 2 oeufs * 1 pâte feuilleté * 2 brique de crème entière *sel/poivre -Mélanger les oeufs ,la crème,salée et poivrée, -Couper les poireaux en deux et les couper en tranche fine,les faire revenir dans une poêle avec un peu d huile,il faut bien les laisser réduire,ils doivent être mou, -Les laisser un peu ref

Ingrédients: * 18 spéculoos * 5 cuillère à soupe de maïzena * 75cl de lait * 40g de sucre en poudre -Mixer finement les speculoos, - Dans casserole mettre maïzena,spéculoos,sucre,former un puits et verser le lait, - Mettre à chauffer sur feu doux ,sans cesser de remuer,jusqu' à épaississement, - Une fois refroidie les mettre au frigo.

Ingrédients (pour 4): * 1kg d épaule d agneau couper en 4 désosser * 2 navets * 3 carottes * 2 courgettes * 2 oignons mixé * coriandre fraîche ciselé * 2 tomates * raz el hanout * canelle * 2 c à s de miel * 1 cube maggi * 1/4 d eau * huile d olive * sel /poivre - Faire bouillir de l eau dans une casserole,y rajouter les tomates pendant quel

Ingrédients (pour 3 aumônières): * 4 tranche de saumon fumée * 2 oeufs dur * 1 boite de thon * 2 CS de fromage blanc * Le jus d un citron * Menthe ciselé * Sel,poivre -Mettre dans un mixeur les oeufs dur,le fromage blanc,le thon,jus de citron,menthe ciselé ,sel poivre,mixer le tout. -Dans un ramequin étaler une tranche de saumon,remplir avec

Dose pour 1 bouteille: * 1 louche de sucre de canne * 1 louche de curaçao * 1 louche de citron vert pressé * 1 citron vert couper en petit morceau * 1 louche de gini (facultatif) * 1 bouteille de champagne * quelques litchi pour décorer -Mélanger le tout dans un grand saladier,réserver au frais -Au moment de servir placer 2litchi dans chaque c

Ingrédients: * 200 g de chocolat noir dessert * 5 oeufs * 75g de farine * 165g de beurre * 100g de sucre glace -Faire fondre le chocolat couper en morceau avec le beurre,vous pouvez utiliser le micro onde,mélanger bien -Rajouter le sucre glace et la farine en mélangeant , -Rajouter les oeufs un par un bien mélanger la préparation doit être ho

Ingrédients: * 2 pâte feuilleté * 2 bouchon d' amende amer * 1 oeuf et 1 jaune * 150g d amande en poudre * 100g de noisette en poudre * 100g de beurre ramoli * 100g de sucre * 1 sujet -Mélanger les amandes avec la noisette,l' amande amer,l' oeuf,le sucre,mélanger,rajouter le beurre et malaxer avec la main, -Sur la pate feuilleté,étaler le m