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sammoura

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bonjour, je suis syrienne, 35 ans, maman de deux adorables petites princesses, et j'aime cuisiner de bons petits plats syriens et autres pour ma famille..j'espère que vous aimerez mon blog, et vous faire partager ainsi ma passion..
Tags associés : liens, cuisine syrienne, patisseries

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Aux portes de Damas

samourra.over-blog.com
sammoura sammoura
Articles : 42
Depuis : 22/09/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

YAOURTS MAISON

YAOURTS MAISON

Alépine avec sa recette de yaourt m'a rappelée que ça faisait longtemps que je n'en n'avait pas fait. Je suis donc allé vite acheter mon litre de lait entier, mon lait en poudre et hop en cuisine. Donc ces yaourts n'ont pas la consistance de ceux qu'on trouve au supermarché, ils sont un peu plus crémeux, comme les bulgares, mais sont très bo
MINI ECLAIRS AU CAFE ET AU CHOCOLAT

MINI ECLAIRS AU CAFE ET AU CHOCOLAT

Voici une recette d'éclair, préparée il y a un certain temps. J'adore ce dessert, et c'est encore meilleur fait maison. C'est toujours sur le site de Hanane que je vais puiser mes recettes. Donc je vais tout simplement vous mettre le lien vers sa recette link. Pas difficile du tout, et ça se mange sans fin, une pure gourmandise Bon, je suis un
FRAMBOISIER

FRAMBOISIER

Cela fait vraiment un moment que je n'ai plus rien publié. Je m'étais promis au début, de publier régulièrement des recettes, mais maintenant, je me rend compte que je suis entraînée dans la routine de la vie, métro, boulot, enfants, dodo....mais je n'en continue pas moins de cuisiner!! et voici ce superbe gâteau réalisé pour un annivers
GATEAUX D'ANNIVERSAIRE POUR MA PUCE,UN AN DEJA!!!!

GATEAUX D'ANNIVERSAIRE POUR MA PUCE,UN AN DEJA!!!!

Tout d'abord, un bavarois poire et mangue sur une génoise aux amandes. Puis un bavarois vanille chocolat. Je me suis inspirée des recettes de hanane (toujours!). Pour le bavarois poire-mangue : Génoise : 3 oeufs; 80 g de sucre en poudre; 80 g de farine; 20 g d'amande en poudre Mousse aux poires : 40cl de crème liquide à 30%; 70 g de sucre en p
JEUX CONCOURS DE HANANE

JEUX CONCOURS DE HANANE

Hanane (http://www.recetteshanane.com/) propose un jeu afin de gagner un robot (Braun multiquick artiste pâtisserie). Ce jeu consiste a réaliser une recette de pâte fait maison, et de la publier entre le 14/06/2010 et le 04/07/2010 minuit. Je remonte donc mon article sur ces minis pizzas. Voici des petites pizzas farcies de purée de piment (deb
RAGOUT D'HARICOT VERTS

RAGOUT D'HARICOT VERTS

Un petit clin d'oeil pour Sara, qui voulait cette recette! Voici un ragoût d'haricot verts, fait hier, qui plaît toujours à mes filles. Une recette simple et façon de faire manger des haricots verts aux enfants. Ingrédients: 500 g d'haricot vert (frais ou surgelés) 250 g environ de viande boeuf, ou mouton ou veau (boeuf pour moi) 1 gousse d'a
RAGOUT D'HARICOT BLANC

RAGOUT D'HARICOT BLANC

Pour clore l'hiver, j'ai préparé un ragoût d'haricot blanc...c'est assez simple, il faut juste prévoir le temps du trempage des haricot si vous choisissez de les prendre secs... Il vous faudra : 2 grands verres d'haricots blanc trempés une nuit dans de l'eau froide 1 cuillères a soupe de concentré de tomates 1 boite de tomates concassée 250
FEUILLETE AUX POMMES

FEUILLETE AUX POMMES

Depuis que j'ai reçu mon rouleau à losange de la boutique "cuistoshop" de hanane , je recherchais une idée de recette à faire, et en passant devant une boulangerie, j'ai vu ce feuilleté, ça m'a donc donné l'idée de le préparer! Il vous faudra: - 1 rouleau de pâte feuilleté - 3 pommes - 2 cuillères à soupe de sucre semoule - une cuillè
YABRAQ OU FEUILLES DE VIGNES FARCIES...

YABRAQ OU FEUILLES DE VIGNES FARCIES...

Bonjour, alors me revoilà après une longue absence.. En cause, des vacances en Syrie, les filles un peu malade, et la routine, encore et toujours..mais je me suis ressaisie pour venir alimenter mon blog, avec encore plein de recettes!! Et justement, une recette faite récemment, les feuilles de vignes farcies à la viande. Il existe une autre ver
HALAWET JEBEN (douceurs au fromage)

HALAWET JEBEN (douceurs au fromage)

Me voilà de retour après une longue absence!!! Alors tout d'abord, je souhaite à tous les musulmans du monde une très bonne fête, kol am wa antom bi kheir!!!! Je viens aujourd'hui avec une recette de pâtisseries, a base de fromage et de sirop, halawet jeben. Je raffole de ce dessert, et je l'ai préparé régulièrement durant ce mois de rama