Puyfolaise85

Maman de 3 enfants, amoureuse du Puy du Fou. Puyfolaise cela va de soi. J'aime la cuisine et surtout les bonnes choses.

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La cuisine de Puyfolaise85

J'aime la cuisine et les bonnes choses. Mais j'ai pas toujours le temps d'y passer des heures. Je vais donc partager avec vous des recettes simples et savoureuses mais réalisables en peu de temps.

Puyfolaise85

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Depuis : 29/03/2012

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cuisses de pintade aux champignons et à la crème de spéculoos.

12 oct. 2012

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Jeanne, je l'ai mise de suite dans mes favoris. Si vous ne connaissez pas son blog, je ne peux que vous conseiller d'allez y faire un tour. Une mine de recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres. La table de Jeanne. Une petite merveille cette recette. Si vous aimez le sucré-salé, je ne peu

Mises à l'honneur.

19 oct. 2012

C'est toujours un réel plaisir de voir ses recettes réalisées chez les aminautes. Cette fois-ci, je vous présente Julia. Ne me dites pas que vous ne la connaissez pas, j'aurais du mal à vous croire mais si ce n'était pas le cas, c'est ici : La cuisine de Julia T. Elle a craqué pour les macarons marocains et s'est régalé. Kiki du blog Un pe

Filet de perche à la moutarde à l'ancienne et patate douce à la crème.

17 oct. 2012

Voici une recette rapide à faire mais très très bonne. La cuisson en papillote préserve la saveur du poisson. Et pour les patates douces j'ai opté pour la cuisson au micro-ondes dans une papillotes en silicone avec un fond d'eau. Le mot express convient bien à cette recette de poisson. Votre marché pour 5 personnes : - 5 filets de perche de

Blanc de poulet pané à l'avoine.

18 oct. 2012

Tout d'abord, je voulais m'excuser pour 2 choses. Mon absence d'hier sur vos blogs (j'étais une bonne partie de la journée absente) et pour la qualité des photos. La plupart sont faites de nuit et le rendu n'est pas celui que je souhaiterais et malheureusement elles sont trop nombreuses à mon goût. Mais bon passons plutôt à la recette que je

Ragoût de boeuf aux oignons.

16 oct. 2012

Cette recette est idéale en ce moment. Avec les températures qui se rafraîchissent, elle mettra du soleil dans vos assiettes. C'est une recette grecque que j'ai trouvé dans un petit livre qui s'intitule : Meze de la cuisine grecque de Sarah Maxwell aux éditions Könemann. Je vous met les quantités inscrites sur le livre. A vous de voir si vou

Rôti de porc aux mirabelles.

11 oct. 2012

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Céline : Les plaisirs de Céline J'ai noté de suite la recette. Si vous ne connaissez pas son blog, foncez-y. Franchement, un bon plat pour les amateurs de salé-sucré. Mon seul regret, que la saison des mirabelles soit trop courtes pour pouvoir refaire ce plat. Et pour une fois, je n'ai rien, mais stri

Nouilles sautées aux crevettes.

14 oct. 2012

Si vous aimez les spécialités asiatiques cette petite recette est faite pour vous. J'y ai retrouvé le goût des nouilles sautées aux crevettes de mon restaurant chinois préféré tout en restant à la maison. Et c'est très rapide à faire ce qui ne gâche rien. Votre marché pour 4 personnes : - 1 paquet de crevettes crues surgelées non déc

Tiramisu rose pour la lutte contre le cancer du sein.

15 oct. 2012

Octobre est le mois de sensibilisation des femmes au dépistage du cancer du sein. Le rose est la couleur de cette campagne annuelle, alors modestement à mon niveau, je viens apporter ma pierre à cet édifice en vous proposant pour aujourd'hui une recette tout en rose… Je vous propose donc mon tiramisu aux litchis : Pour 5 verrines : - 250 g de

Bon Week-end.

20 oct. 2012

Je viens vous souhaiter un bon week-end. Je pense faire une petite pause de quelques jours. Je suis un peu patraque (mal de gorge, mal de dos . . .) bref pas la forme. J'espère revenir très vite. A très bientôt. Gros bisous.

Tomates farcies à la ratatouille et oeuf.

9 oct. 2012

Voici encore une fois une recette improvisée pour mon plus grand plaisir. J'avais en tout pas plus de 25 minutes pour réaliser cette recette avant d'aller chercher mon fiston. Autant dire, qu'il a fallu que je cogite et que j'agisse vite. L'idée de tomates farcies m'est venu en regardant dans mes placards et en trouvant une boîte de ratatouille