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Le lundi perdu, on mange avec le lapin, de la salade tournaisienne. ingrédients : - salade de blé (mâche) - oignons - pommes - chicons - chou rouge au vinaigre - haricots - sel - poivre - moutarde - huile - vinaigre de xéres. a cette recette de base, on peut ajouter les ingrédients suivants : pissenlit - céleri-rave - betterave rouge . mais p