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Tata Dade

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La tambouille de tata Dade

Petit blog culinaire pour vous donner les idées recettes que j'ai pu trouver ou avoir pour accommoder mes repas d'une autre façon que celles que j'utilise habituellement.
Tata Dade Tata Dade
Articles : 112
Depuis : 26/11/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Napolitain

Ingrédients : 3 œufs 150 g de sucre 200 g de farine 150 g de margarine souple ou fondue 1 càc de levure chimique 2 càs de cacao en poudre 1 bouchon de rhum pâte à tartiner 150 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf Préparation : Préchauffer le four à 180 °C Fouetter les œufs entiers avec le sucre. Ajouter la matière grasse et la farine avec la

Tarte à la courgette et à la feta sur feuilles de brick

Ingrédients : 3 feuilles de brick coulis de tomate 1 courgette fêta sel, poivre, herbes de Provence Préparation : Mettre le four à préchauffer à 160°C. Poser 3 feuilles de brick dans un moule à tarte (superposées), sur une feuille de papier cuisson. Etaler 2 cuillères à soupe de coulis de tomate, et étaler dessus de fines rondelles de c

Bruschetta d'été

Ingrédients : 1/2 courgette 1 tomate 1 mozzarella pesto Olives 4 tranches de pain assez épaisses Préparation : Faire préchauffer le four à 180 °C. Couper la courgettes en rondelles et la faire revenir une dizaine de minutes dans une poêle. Couper la tomate en petits cubes. Sur chaque tranche de pain étaler une càc de pesto, mettre des rond

Cake aux courgettes

Ingrédients : 400 g de courgettes 150 g de parmesan 50 g d'emmental 200 g de farine 3 œufs 1/2 sachet de levure chimique 5 cL d'huile d'olive 10 cL de lait (ici d'avoine) 1 càs d'huile pour la cuisson Sel, poivre, herbes de Provence Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Laver et raper la courgette. Faire revenir la courgette pendant un

Gratin de courge spaghetti

Ingrédients : une courge spaghetti moyenne ou 1/2 si elle est assez grosse 20 cL de coulis de tomate 4 tranches de jambon fumé 60 g parmesan 1 oeuf 40 g emmental râpé sel, poivre, herbes de Provence Préparation : Préchauffer le four à 150°C. Faire cuire la courge spaghetti, et grater la dans un saladier. Dans un bol battre l'oeuf avec le co

Galette d'avoine au yaourt

Ingrédients : 1 yaourt (au citron chez moi c'était trop bon) 1 oeuf 50 g de flocon d'avoine 1 cuillère à café d'huile Préparation : Dans un bol, mélanger les 3 ingrédients, et zou ! Tout ça à la poêle, avec une cuillère à café d'huile. Et miam ! Bon appétit !

Salade de pommes de terre au citron

Ingrédients : 6 petites pommes de terre 3 càs d'huile d'olive le d'une moitié de citron 1/2 càs de vinaigre 1 càs de miel persil Sel, poivre 1 oignon nouveau Préparation : Couper les pommes de terre en petit cube et faire cuire dans de l'eau bouillante pendant une douzaine de minutes. Egoutter et laisser refroidir. Préparer la sauce dans un

Tortipizza du soleil

Ingrédients : 1 tortilla 100 g de filet de volaille 1/2 courgette 1 càc d'épices chili 4 tranches de chorizo 1 bonne poigné de fromage rapé du coulis de tomate sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Couper le poulet en petits morceaux, et couper la 1/2 courgette en rondelles fines. Dans une poêle légèrement huilée faire

Gateau moelleux au citron

Ingrédients : 2 citrons 1 pot de yaourt 1 pot de sucre 1 pot de farine 2 pots de maïzena 3 oeufs (séparer le blanc des jaunes) 1/2 sachets de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 160°C. Bien battre le jaune des oeufs avec le sucre. Ajouter la farine, la maïzena et la levure chimique. Dans un bol battre le yaourt avec le jus d

Flan coco-ananas

Ingrédients : 4 rondelles d'ananas 2 càs de sucre 4 oeufs 400 mL de lait de coco 75 g de coco rapée 400 mL de lait concentré (je pense essayer en remplaçant par de la crème avec du sucre, à voir) Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Faire caraméliser les rondelles d'ananas avec le sucre dans une poêle, pour ça je les ai dispose