ANTILLES

Créer et réaliser avec moi plein de bonnes choses, cuisines, petits plats et patisseries

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CUISINE CREATIVE ET DES ANTILLES ET D'AILLEURS

ANTILLES

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Depuis : 04/11/2010

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Réaliser son saindoux

12 mars 2022

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Lait de fruit à pain

12 mars 2022

J'ai imaginée ce lait de fruit à pain, pour éviter le gaspillage, mais aussi pour remplacer le laitage animal, dont sont intolérent un grand nombres de perso...

Realiser la farine de kamanioc et tapioca.

12 mars 2022

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Poitrine de porc croustillante

24 janv. 2024

La technique pour la peau soit croustillante.la chair fondante et vraiment délicieuse. https://www.facebook.com/groups/1636079680027503/ cuisine https://www.facebook.com/groups/880666152088172/ hoyas

Queue de langouste, tandori

15 avr. 2024

3 queues de langoustes, 250 gr de crevettes, 1 oignons, 1 boites de légumes couscous, 1 boites de pois chiches, 3 tomates, 100gr de tomates en dé, 3 gousses d’ail. 3 c à s. de tandori. du piment (facultatif). sel, poivre. 350 gr de semoule, recouvrir d’eau et mettre 4 mn au micro-ondes. faire revenir l’ail, l’oignon, puis ajouter les tom

Fruits de mer au curry vert

28 janv. 2024

Fruits de mer au curry vert, langoustes, tourteaux, gambas, crevettes. - 1cac curcuma, cumin, coriandre, gingembre, sucre, 3 cc citronnelle, 2 oignons, 1 citron, 2 bottes de persil, 2 gousses d’ail, piment, 1 bte de lait de coco. mixer. 2 tomates. sel, poivre. eau.

Vinaigre de tamarins

12 mars 2022

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Ail fermenté

12 mars 2022

Remède naturel, contre le rhume et la grippe,apaise les maux de gorges, 1 cuiilèèe le matin, ou dans le thé, si vous aimer l'ail, vous pouvez croquer une gou...