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gaudineto

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Le blog de gaudineto

Une gaudineto est, en provençal, un petit repas joyeux. Vous l'avez compris, ce blog sera essentiellement alimenté (c'est le cas de le dire) par des recettes.
gaudineto gaudineto
Articles : 129
Depuis : 25/02/2010
Categorie : Cuisine

Décobricocoud

J'adore bricoler, coudre, tricoter et cuisiner, faire un peu de tout. Après "gaudineto", réservé à des recettes de famille ou de mon interprétation, voici "c'est moi qui l'ait fait" pour vous présenter mes réalisations. j'essaierai de mettre les tutos pour vous expliquer.
gaudineto gaudineto
Articles : 4
Depuis : 24/09/2016
Categorie : Maison, Déco & Bricolage

Articles à découvrir

Chaussons taille 31

Chaussons taille 31

1 morceau de tissu imprimé, 1 morceau de feutrine ou tissu en laine pour la doublure de la mousse pas très épaisse pour le confort réalisation: dans le tissu imprimé: couper la semelle en double .attention pied droit, pied gauche différents! faire la même chose avec la feutrine (ici unie) et la mousse. couper le dessus :2 imprimés et 2 feut
Décoration sucrée

Décoration sucrée

Sapins ( sablés en forme d'étoiles glacés au sucre et guirlandes en bonbons) gâteau en forme de lettre (sablé, crème vanille) gâteau en forme de lettre (biscuit joconde ganache au chocolat blanc) gâteau en forme de lettre (choux crème pâtissière)
Brioches de Pâques

Brioches de pâques

Ingrédients: 500g de farine 2 sachet de levure sèche ou 1/2 morceau de levure fraiche 70g beurre mou 60g sucre 2 oeufs + 1 jaune pour dorer 1cc de sel 20cl lait mettre dans le bol du robot (j'ai acheté m cuisine plus chez lidl qui me satisfait amplement) la farine, le lait, le sucre, le sel, les œufs battus, pétrir vitesse 1 1mn. ajouter la le

Taboulé de chou fleur à la truite fumée et aux asperges

Ingrédients: pour une bonne dizaine de parts 1 beau chou fleur 1 botte d'asperges 1 beau morceau de filet de truite fumée (celle des cévennes bien sûr!) huile de pépin de raisin, sel, poivre, ciboulette cuire le chou fleur en bouquets 8mn. le refroidir dans un récipient d'eau glacée. cuire les asperges 4mn de la même façon. écraser le cho
2 robes enfant en wax africain

2 robes enfant en wax africain

Et voilà la seconde! robe 1: jai vu un modèle de robe vega (taper robe vega dans le moteur de recherche et vous aurez un aperçu). les plis en éventail de devant m'ont plu et je m'en suis inspirée. j'ai pris un patron de robe débardeur simple, enfant (taille 5 ans) pour la forme générale. j'ai agrandi le devant de la mesure de mes plis (3 pl
Pâtes à la romaine

Pâtes à la romaine

A la roquette et aux tomates du jardin! ingrédients pour 4 400g de spaghetti 4 poignées de roquette (salade très parfumée) 2 tomates pas trop mûres (je les aime presque vertes en salade et bien rouges pour les cuire). 150g de copeaux de parmesan huile d'olive, sel, poivre cuire les pâtes al dente, servir chaudes avec tomates et roquette par d
Panna cotta aux fruits rouges, à la réglisse, aux prunes à la cardamome

Panna cotta aux fruits rouges, à la réglisse, aux prunes à la cardamome

Ingrédients: 500 ml de crème fraîche 30% (35% si on trouve) 1 gousse de vanille 80g de sucre (plus si on y met des fruits acides) 8g de gélatine en feuilles 150ml coulis de framboises ou 150ml coulis de prunes, ou 1/2 verre de sirop de réglisse, etc... cardamome en poudre c'est parti! la veille, mettre les feuilles de gélatine à tremper dans
Capelinette enfant

Capelinette enfant

J'ai trouvé ce tuto chez ivanne s, voici ce que j'en ai fait... (merci ivanne!!) http://www.ivanne-s.fr/tuto-de-la-capelinette/ intérieur doublé je ne l'ai pas fait réversible, donc je l'ai doublé en blanc. j'ai pris un voile de coton imprimé, j'ai suivi les conseils d'ivanne et je suis assez satisfaite de mon résultat. j'en ai fait 2 car je
Cheesecake des abeilles aux quetsches

Cheesecake des abeilles aux quetsches

Recette largement inspirée de celle de céline, "une abeille en cuisine". merci pour ses bonnes recettes et idées... ingrédients: pour la base biscuitée: 150g de sablés coco ou tout autre biscuit 45g de beurre 2cs de miel pour l'appareil à cheesecake: 300 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière 8 g de feuilles de gélatine 70 g de mi
Omelette de tomates au pesto de fanes de radis

Omelette de tomates au pesto de fanes de radis

Ingrédients pour 6 personnes : 1kg de tomates bien mûres 2 gousses d'ail 1 oignon 4 oeufs 1 tasse de lait 1cs de fleur de maïs type maïzena sel, poivre, piment, basilic (ou autre herbe), curry huile d'olive préparation: peler, épépiner les tomates les couper en morceaux et émincer aussi l'oignon et l'ail. dans une poêle anti adhésive mett