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Elodie Gaillard

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Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...
Elodie Gaillard Elodie Gaillard
Articles : 462
Depuis : 04/08/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Brochettes de crevettes au chorizo

Brochettes de crevettes au chorizo

Mon récent séjour à séville m’a rendu très « tapas » !!! je vous propose, donc, une nouvelle recette de tapas... ingrédients pour 15 à 20 brochettes : 250 à 300 g de crevettes non décortiquées 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de persil séché 1 cuillère à café d’origan séché 1/2 cuillère à café
Terrine vegan aux noix de cajou

Terrine vegan aux noix de cajou

Cette recette a beaucoup circulé sur les réseaux avant les fêtes. je l’ai proposé lors de mon repas d’anniversaire et elle a fait sensation… c’est une recette vraiment bluffante ! on a vraiment l’impression de sentir le goût du foie gras... merci à « peugeot tristan » pour cette recette. ingrédients pour une terrine de 10 à 12 p
Verrines tomates séchées et chantilly de jambon

Verrines tomates séchées et chantilly de jambon

Je vous propose une petite verrine simple à préparer pour vos apéritifs de fête, ou pour se faire plaisir tout simplement ! ingrédients pour 10 petites verrines : 1 pot de 140 g de tomates séchées 250 g de mascarpone 2 tranches de jambon blanc (fumé de préférence) 80 g de fromage blanc 100 g de crème liquide entière bien froide sel, poi
Couscous poulet et saucisses au Cookeo

Couscous poulet et saucisses au cookeo

Cela faisait longtemps que je voulais essayer de faire un couscous maison. j’ai trouvé cette super recette pour cookeo. ultra rapide et très bon ! ingrédients pour 6/8 personnes : 8 pilons de poulet 8 chipolatas 2 oignons 8 carottes 2 courgettes de taille moyenne 500 g de navets (environ 6/8 en fonction de la taille) 1 petite boite de pois chi
Pop corn sucré comme au cinéma !

Pop corn sucré comme au cinéma !

Cela fait un moment que je cherche à réaliser du pop-corn sucré comme au cinéma ! mais, toujours quelle chose qui ne va pas… trop caramel, trop collant… j’ai enfin trouvé la recette au top, qui a été validé par toute la famille ! ingrédients pour 2 gros gourmands ou 4 gourmands : 50 g de maïs cru 40 g de beurre demi-sel 55 g de sucr
Gâteau breton au caramel au beurre salé

Gâteau breton au caramel au beurre salé

Vous êtes nombreux à m’avoir demandé cette recette. ca y est je la publie enfin ! un grand merci à @oliviapatisse pour cette super recette. le sucre complet apporte vraiment une touche en plus… un régal 😍 ingrédients pour 6 personnes : caramel au beurre salé 90 g de sucre en poudre 90 g de crème liquide entière 70 g de beurre demi-s
Jaune d'oeuf confit à la air fryer

Jaune d'oeuf confit à la air fryer

Cela fait un moment que je vois cette recette circuler sur les réseaux… ça y est je l’ai enfin testé ! c’est, en plus, une super recette anti-gaspi que vous faites vos meringues ou autres. pour ce petit grignotage gourmand, il vous faudra, cependant, une air fryer. ingrédients pour 2 personnes : 2 jaunes d’œuf 3 cl d’huile de noix ou
Croque tablette pizza

Croque tablette pizza

Le croque tablette est à la mode en ce moment… j’ai trouvé cette version que j’adore ! parfait pour un plateau salon ou pour un apéritif. il faudra un moule en forme de tablette pour avoir le beau quadrillage (sinon à défaut, un plat carré). ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie sans croute (la taille est parfaite !)
Sorcière d'Halloween à dévorer pour l'apéritif !

Sorcière d'halloween à dévorer pour l'apéritif !

Une petite recette simple pour un apéritif ou buffet d’halloween. une manière ludique d’amener les légumes également... ingrédients : 1 pot de 200 g de guacamole (rayon frais de préférence) 2 à 3 carottes en fonction de la taille 1 feuille de nori 1 œuf de caille 1 cornichon 2 grains de poivre 3 amandes émondées 1 stick de bretzel fa
Pan con tomato (tapas espagnoles)

Pan con tomato (tapas espagnoles)

Une petite recette typique de tapas espagnoles… lors de mon séjour à séville, j’étais très déçue de ne pas avoir trouver cette proposition dans les restaurants aux alentours. ainsi, je l’ai réalisé de retour à la maison. il est vrai que ce n’est certainement pas la version traditionnelle, mais elle fait bien l’illusion je pense