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- 500 g de farine - 10 g de sel - 25 g de sucre - 4 cuillères à café de levure boulanger (ou deux sachets) - 30 g de beurre fondu - 200 ml d'eau tiède - 75 ml de lait tiède - 1 oeuf
1- mettre la farine, le sel, la levure et le sucre dans un récipient. mélanger l'ensemble. 2- former un puits et ajouter l'eau ainsi que le lait tiédi, mélange