Tout savoir sur la Gestion des stock

Quand on exprime les termes gestion des stocks, il s’agit clairement de la tenue et du suivi d’une unité d’articles dans un magasin. C’est une activité à deux ramures : la gestion des circulations de marchandises (entrées et sorties) et la gestion des provisions. Selon l’organisation de la société, ces deux tâches ont la possibilité d’être données à une seule personne ou à deux profils de personnel distincts.

Les stocks

Les stocks peuvent être formés de : - Matières premières, - Matières consommables, - Composants achetés ou fabriqués, - Sous-ensembles achetés ou fabriqués, - Articles sous-traités, - Produits finis, - Articles de rechange, - Articles défectueux à retoucher, - Articles obsolètes, - Emballages,

Les mouvements des marchandises.

À l’entrée : vérification quantitative et qualitative, examen et mise à jour des quantités en stock. À l’intérieur : classement dans les emplacements appropriés. À la sortie : retenue, préparation des commandes, mise à jour des quantités en stock.

L'inventaire

L’inventaire est le compte régulier des quantités de marchandises entreposées. Il permet d’assurer l’exactitude des chiffres des stocks. - Déclenchement : l’inventaire peut être provoqué par une demande formelle du compte des articles, conformément à des listes fournies à des périodes déterminées, ou naturellement postérieurement à un constat d’une bizarrerie dans les stocks. - Déroulement : dénombrement des quantités exactes disponibles, étude des écarts, contrôle et homologation des nouvelles valeurs. - Fin : mise à jour des unités dans le programme de gestion des stocks. La standardisation de ces écritures est accomplie par le service comptable, après production des stocks.

Les enjeux de la gestion des stocks

Les responsables de la gestion des stocks doivent constamment vérifier l’équilibre adéquat entre le niveau de contentement des consommateurs et les coûts procréés par la constitution des stocks. Une quantité élevée de stocks peut provoquer : - des charges budgétaires élevées qui peut même résulter de perte en cas de denrées périssables. - des immobilités des capitaux car les sommes dépensées pour cela ne servent pas pour d'autres acquisitions. Une quantité trop maigre de stocks peut provoquer : - Un accroissement des menaces de rupture de stocks. - Une perte de la clientèle, contrariée par la mauvaise qualité de service, par exemple à cause d'un retard de livraison, voire même d'annulation de livraison par manque de stock.