Table vitrocéramique : le guide d'achat

De nos jours, il existe un grand nombre de tables de cuisson, y compris la table vitrocéramique. D'un style encore inégalé, elle est de plus en plus en plus demandée, car elle est très performante. Afin de ne pas vous tromper lors de votre achat, vous trouverez dans cet article comment bien choisir une table vitrocéramique.

Les différents critères à prendre en compte

Plusieurs critères sont à prendre en compte lors du choix d'une table vitrocéramique : Ultra résistante Le moins que l'on puisse dire est que la table vitrocéramique est ultra résistante, voire incassable. En effet, elle a la particularité de résister à toutes les épreuves qu'on lui impose comme des chocs importants ou des températures très élevées.La table vitrocéramique peut être équipée soit de foyers halogènes, soit de foyers radiants, ou encore les 2. Le foyer radiant (résistance électrique) La table vitrocéramique équipée de foyers radiants est parfaite pour les personnes qui aiment laisser mijoter les plats. La durée de préchauffage étant rapide, cela permet ainsi de faire une économie assez importante. Le foyer halogène (lampe à filament)
La table vitrocéramique équipée de foyers halogènes fonctionne de la même façon que les ampoules d'éclairage halogène. Ce modèle est plus dédié aux personnes qui apprécient cuisiner des poêlées ainsi que de la viande braisée.

Bon à savoir

Peu importe le type de foyer que vous choisissez, il est important que la table vitrocéramique soit entièrement sécurisée. Voilà pourquoi il faut faire attention à certains points : - Le système anti débordement. - La fonction de sécurisation au cas où il y aurait une surchauffe. - L'arrêt automatique. - La commande d'allumage précise et sensitive par foyer. - L'indicateur de chaleur résiduelle (supérieur à 50°C). En ce qui concerne le prix, celui d'une table vitrocéramique qui possède 2 foyers est à peu près de 180€, alors que celui d'une table vitrocéramique qui possède 4 foyers peut varier entre 250€ et 500€ (prix constatés en mai 2011) selon le modèle choisi. De plus, il faut préciser que comme tout appareil, il y a des avantages et des inconvénients. En effet, une table vitrocéramique met beaucoup de temps avant de refroidir et consomme pas mal d'électricité.