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Cuiseur vapeur électrique : guide d'achat

Le cuiseur vapeur est l’appareil idéal pour conserver un maximum de minéraux et de vitamines, et notamment le goût des aliments. Le cuit-vapeur est également parfait pour ceux qui veulent se mettre au régime. Dans cet article, vous pourrez avoir des conseils pratiques sur le cuiseur vapeur électrique et également des adresses pour l’acheter.

Les cuits-vapeur électriques

Le cuiseur vapeur devient de plus en plus prisé par les Français. En effet, il fait partie des ustensiles qui ont pris une place importante en cuisine. Sachez que tous les éléments peuvent être cuits à la vapeur : - Viande rouge et blanche.
- Poisson.
- Légumes. En plus de cela tous ces aliments conservent toutes leurs qualités nutritionnelles même l’aliment garde son aspect original. Il est possible de trouver plein de recettes à la vapeur sur le web, tel que les recettes de riz cuit à la vapeur. On retrouve plusieurs modèles de cuit-vapeur dans les commerces et les sites de vente. Ces appareils sont parfois composés d’un à trois paniers superposés parfaits pour faire cuire plusieurs aliments à la fois sans pour autant dénaturer leur goût. On peut mettre dans le premier panier : - Les légumes.
- La viande.
- Le poisson. Ces cuiseurs possèdent un réservoir pour l’eau, un bac récupérateur de jus de cuisson, et bien évidemment le bloc électrique qui permet de transformer l’eau en vapeur de cuisson.

L’avantage de cuisiner à la vapeur

La cuisson à la vapeur donne un goût succulent garanti, la vapeur ne déforme pas le goût au contraire elle le conserve : - Les poissons sont cuits en 15mn chrono et gardent leur goût et leur finesse.
- Les légumes en 30mn.
- Pour ce qui est des viandes, il faut compter 30mn pour avoir des côtelettes tendres et délicieuses. Tous les cuits-vapeur sont dotés d'un minuteur qui permet de déclencher et d’arrêter la cuisson. À la fin de la cuisson, un bip sonore vous le fait savoir.

Son entretien

Son entretien est très facile, le fond du bac peut se nettoyer d’un coup d’éponge. Les paniers sont lavables dans le lave-vaisselle ou sous le robinet. Des adresses - Le site Cdiscount.com propose plusieurs modèles de cuiseur vapeur. Parmi eux le cuit-vapeur Triomph ETF 1688 avec une capacité de 6 litres et un minuteur de 60mn, il coûte 19,99€.
- Un autre modèle de cuit-vapeur qu’on retrouve sur ce même site est le cuiseur à riz de Seb RK 100801 qui coûte 39,99€ au lieu de 49,49€.
- Sur le site Rueducommerce.fr, on retrouve plusieurs modèles de cuits-vapeur et notamment le cuiseur à œufs en inox de Elta qui fait 15,95€. (Prix constatés en aout 2011)

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