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Petite balade en bateau dans les eaux turquoises de la mer méditerranée...
Cook'N'co, le blog de cuisine
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Cook'N'co, le blog de cuisine
Passionnée de cuisine, j'ai décidé de vous faire partager ma passion au fil des recettes que je réalise dans ma cuisine...
Ses blogs
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Cook'N'co, le blog de cuisine
Retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....
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Cook'N'co, le blog de cuisine
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Cook'N'co, le blog photo
Un instant, une émotion, un souvenir, un clic, une photo... Juste pour le plaisir des yeux
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Cook'N'co, côté maison
Des idées déco, récup', animaux, jardinage et potager...
Cook'N'co, le blog de cuisine
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Articles à découvrir
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Ingrédients : 1 filet mignon 180g de champignons 1 poivron jaune 1 oignon 2 tomates 1 cube de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile 10g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de paprika sel et poivre
1) couper le filet mignon en tronçons. les faire dorer dans une sauteuse avec le beurre et l'huile puis réserve
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Ingrédients : 250g de pâtes fusilli 300g de saucisse fumée ( coupée en rondelles ) 200g de sauce tomate 250g de mélange de champignons surgelés 3 cuillères à soupe de persil ( haché ) 1 oignon ( émincé ) 2 gousses d'ail ( émincées ) 1 cuillère à café de gros sel 3 tours de moulin à poivre 75cl d'eau
1) préparer tous les ingrédien
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Ingrédients : pour la pâte sablée : 140g de beurre ( mou ) + un peu pour le moule 200g de farine + un peu pour le moule 1 oeuf 50g de cacao amer 75g de sucre glace 25g de poudre d'amandes 1/2 gousse de vanille une pincée de sel pour la garniture : 120g de chocolat noir 120g de beurre 2 oeufs + 2 jaunes 30g de farine 75g de sucre
1) préparer la
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Les fruits et les légumes de janvier ( et 20 idées recettes )
Idées recettes avec des légumes de saison
idées recettes avec des fruits de saison
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Ingrédients : 1kg de pommes de terre farineuses 4 cuisses de confit de canard ( + la graisse qui les enrobe ) 1 poireau 1 carotte 3 échalotes 50g de beurre quelques brins de ciboulette sel et poivre
1) peler les pommes de terre puis les couper en gros cubes. les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 à 25 minutes. les
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Ingrédients : 5 pommes 100g de crème épaisse d'isigny 250g de farine 4 oeufs 125g de beurre ( mou ) 120g de sucre 50g de sucre glace 50g de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe de calvados 1 pincée de sel
1) dans un saladier, verser la farine avec le sucre glace et la pincée de sel. ajouter le beurre ( en pommade ) et pétrir le tout du bout
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Les fruits les légumes avocat carotte ananas celeri pomme pomme de terre poire potimarron banane poireau châtaigne panais clémentine chou de bruxelles citron endive orange epinard papaye fenouil fruits de la passion courge kiwi cresson grenade oignon mangue mâche mandarine chou frisé kaki chou rouge datte topinambour kumquat chou-rave céleri
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Quoi de mieux que de passer une journée en bateau... la mer, le soleil et la chaleur, une légère brise, tout y est pour passer un agréable moment!!! et, histoire de parfaire le tableau, nous avons choisi une destination plus que sympa, l'île de porquerolles.
départ du port de saint-raphaël, direction l'île de porquerolles
alors l'île de po
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Ingrédients : 250g de pâtes galletti 100g de fourme d'ambert 60g de crottin de chèvre 100g de comté râpé 150g de mascarpone 1 gousse d'ail (émincée) 1/2 bouquet de ciboulette (ciselée) 1 branche de thym 1 branche de romarin 2 feuilles de laurier 3 tours de moulin à poivre 75cl d'eau
1) préparer tous les ingrédients, mettre de côté une