Pains et Sandwichs - #73 - rss J'ai trouvé interessant de mettre la recette du pain libanais (khabez arabé )sur le blog , indispensable pour accompagner un mézzé comme avec le houmous, le mtabal, le kibbet batata , le labné , les kaftas et d'autres recettes que je mettrais également en ligne. Pour 12 pains, il vous faut les ingredients suivan

Encore une recette vue chez sahten Salade d'endives aux pommes et au sumac je n'avais pas de sumac, j'ai mis du parmesan cassé en petits morceaux, pour moi bon résultat ... 2 endives 1 pomme verte 100 g de germes de soja un peu d'huile d'olive Vinaigre balsamique Sumac , Moutarde, Sel Reservez quelques feuilles d'endives pour la presentation en b

Une recette de marmiton http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=31422 Caviar d'aubergines et de courgettes (2 votes) Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 grosses aubergines - 1 courgette - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 25 cl de crème fraîche - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe de maïzéna -

Sur le site de Kerala Curry de poulet au vinaigre Ingrédients: - 6 hauts de cuisse de poulet - 2 oignons - 2 tomates - 3 càs de lait de coco - 3 càs de crème liquide (facultatif, je devais finir une brique qui traînait dans le frigo) - 2-3 càs de vinaigre blanc - 3 cm de gingembre + 3 gousses d'ail - 2 piments verts - un peu de garam masala -

Vu chez Sahten Salade d'avocat , concombre et carottes Une recette toute simple, et avec des ingédients que l'on trouve partout. Personnellement je ne sucre pas Pour 2 personnes 2 avocats 2 concombres 2 carottes Ciboulette hachée Feuilles de laitue à volonté vinaigrette : huile d'olive , vinaigre de cidre, moutarde, 1 sucre, sel Je met tres sou

Des entrées simples à réaliser (c'est important pour moi) et délicieuses (je les ai gouté en Algérie) Felfla - Poivrons à la tomate Composition : 1 kg poivrons 3 tomates fraîches huile (huile d'olive de préférence 3 gousses d'ail poivre noir sel Préparation : Pour commencer, grillez les poivrons sur une plaque. Retournez les pendant la c

Emission de JP Coffe du 26 avril 2003 En direct de l'Ile de Ré MARMITE DE MOULES DE CHARRON AU PINEAU DES CHARENTES Ingrédients pour 4 personnes : 2 litres de moules de charron50 g d’échalotes finement ciselées1 branche de persil plat1 branche de thym sec10 cl de crème fleurette40g de beurre Charente Poitou40 g de beurre Charente Poitou pour

Encore une recette simple trouvée là : Entrées Salade d'endives aux lardons Aller, un petit plus pour passer un bon week-end... Un joli sourire de salade de maman. J'adorais cette salade et je ne m'en prive pas pour la refaire régulièrement en mélangeant mes fonds de placards... surtout quand les belles endives commencent à pointer leur nez.

trouvé sur le site de Fahten - Pains et Sandwichs - #229 - rss Des Blinis, le rêve Pour faire 10 à 15 blinis 1 yaourt grec (j'ai pris un yaourt nature normal)1 oeuf 100 g de farine (1 pot de yaourt) 1 sachet de levure chimique sel Préparation : Mélangez tous les ingrédients ensemble, laissez reposer une heure au réfrigérateur. Faites cuire

J'adore cette cuisine algérienne, aps celle des restaurants celle des familles dont les femmes font des prouesses avec les produits du pays. Le moment du Ramadan est l'occasion privilégiée de ces soupes gouteuses et savoureuses Recettes trouvées sur le site de Djamila (lien sur les titres dessous) Chorba Beida - Chorba Frik - H'Rira - Chorba Be