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Vendanges en vert pour blancs et rouges La veraison des cépages blancs nous annonce des vendanges vers le 15 août qui démarrera avec les sauvignon gris, puis les sauvignon et les sémillons fermeront la marche.
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Les vendanges commencent. Mais non , ce n'est pas les vrais vendanges, mais les vendanges en vert. Ce procédé consiste à faire tomber des raisins afin de ne garder que les plus jolies grappes et ainsi les concentrées en tanins et en sucre. Cette année, seulement les mondeuses sont concernées. Sur un cep de vigne, je fais tomber 50% des grappe
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Chers blogueurs Certains d 'entre vous ont peut etre deja entendu parler de vendange en vert lors d 'une degustation chez un vigneron . Qui la pratique? Quand? Qu ' apporte t -elle? Quel est son but ? Voici quelques reponses: Cette technique est elaborée par le vigneron pour reguler le rendement de la vigne. Apres la taille de l 'hiver et l ' ebou
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Prêt pour la vinification !
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Les vendanges se sont bien passées, les maturités sont arrivées un peu tard mais la qualité est là. Cette année les rendements sont très faibles, surtout sur le cépage grenache( baisse d'environ 40 % de la récolte). Les raisins sont ramassés à la main avec un premier tri rigoureux à la parcelle ils sont ensuite acheminés par benne vers
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C'est parti depuis hier, sous un beau soleil de début septembre ( pour pas perdre les bonnes vieilles habitudes de années précédentes!). On vendange les raisins destinés à la méthode traditionnelle. C'est une belle récolte avec des rendements un peu plus supérieurs à l'année dernière malgré une année difficile côté météo. A suivre
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Photo Y GERARD, Octobre 2013 Les vendanges 2013 sont terminées, c'est sans aucun doute un excellent millésime : rendement moyen (environ 30 Hl/Ha) mais une qualité irréprochable grace à un tri sévère à la vigne. Les fermentations avancent tranquillement et certaines sont même finies. Les amateurs pourront venir juger par eux-mêmes. Mainte
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Les vendanges 2013 sont bientôt terminées. Cette année , la récolte est petite mais de bonne qualité. Nous avons pu faire du pineau. Le vin pour le Cognac demande des attentions particulières cette année mais il sera bien. Donc Octobre voit la fin des vendanges et dèjà nous pensons à nos salons pour vous rencontrer. Pour certains d'entre
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La vendange s'est déroulée, dans les vignes, à Ville Saint Jacques, le Samedi 5 Octobre. A 9h, les confrères retirent les filets, installent le barnum et des tables pour trier les bons grains des grappes. A 10h (après la rosée) nous commencons la vendange. Sébastien nous montre une belle grappe ... Le service Qualité de la Confrérie qui s
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Et pendant ce temps là, en Provence, les seaux se vident les uns après les autres et les bennes se remplissent .. # Chevalier Brigand # 2013 Je vous souhaite un excellent week-end !
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Vendange 2013 - Cette année encore, la famille au grand complet pour nous aider...Avec de Grandes Rigolades... Danielle et J.Claude (Mes beaux parents... Toujours au rendez-vous) Mimi même pas peur ce n'est qu'un escargot... Michel (l'artiste peintre et son légendaire sourire) et moi, enfin moi je suis comme d'hab. derrière l'objectif... Taty S
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mardi 13 Septembre, avec l'aide des élèves AS,1 ere année de l'IFSI d'Auxerre, les résidants du Panier vert et du Foyer Cadet Roussel ont participé avec plaisir aux 1ére vendanges de la maison de retraite. 400kg de raisins ont été récoltés. Lepressoir a donné 250L du précieux nectar. le jus de raisin a été distribué dans l'ensemble d
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A la frontière de la plaine et de la montagne, la route des vins du Jura serpente entre les vignes qui poussent sur des coteaux orientés sud, sud-ouest. C'est le grand jour ! Les raisins ont atteint la maturité suffisante , la préfecture publie donc les dates des vendanges. De loin on devine par petites touches colorées, l'effervescence dans l
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Cette joyeuse équipe de Cdiscount pose pour la photo prise à l’Essentiel après une matinée passée dans les vignes pour une initiation à la taille sur les pieds de merlot de Valandraud, sous la houlette de Murielle. Ensuite, dégustation à l’Essentiel de : Valandraud 2008, 2007, 2001, Blanc de Valandraud N° 2 2006, Bad Boy 2006 et pleins
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Les merlot plantés en 2010, dans la fougue de leur jeunesse, on produit des grappes à profusion. Tellement sur certains pieds, qu’ils s’épuisent à nourrir grappes et feuillage . Conséquence les feuilles se dessèchent et tombent, privant le pied de nourriture. On intervient en éliminant les grappes vertes, celles en surnombre sur les sarm
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dans le fronsadais, ballet de machines à vendanger tant que la pluie n'est pas la
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Les vendanges sont terminées depuis deux mois, mainenant il faut préparer la prochaine récolte. Les terres ont été travaillées et Jean-Michel a semé ses engrais verts entre les rangées de vignes : phacélies, vesces, moutardes et même des épinards qui, hélas, ont fait le bonheur des sangliers qui ont fait pas mal de dégats . Heureusemen
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Vendangeuse BRAUD :
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un petit tour à sanary et une balade en bateau à toulon
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Vendangeuse automotrice PELLENC dans notre magnifique vignoble alsacien :
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Un vendredi soir pas comme les autres quelque part dans le sud-ouest de la France, tout a commencé par la réunion d’une bande de potes autour d’un ballon (ovale of course !). Galopades, biscouettes, plaquages (réussis ou manqués) et autres prouesses techniques égayèrent le début de soirée coté extérieure .Puis après une douche répar
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Samedi dernier avait lieu à Dreux le ban de Vendanges. Par les membres de l'association "Flora Gallica" de l'écomusée des vignerons et des artisans Drouais
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