Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Recherche
Chocolat martiniquais

Chocolat martiniquais

Vendredi, petit déjeuner martiniquais avec le chocolat "épais" (à ne pas confondre avec le "chodeau" guadeloupéen). Le chocolat martiniquais se boit aux grandes occasions surtout pour les communions et les baptêmes. A la base, en plus du chocolat noir en poudre et du lait, on y ajoute du lait concentré, de la maïzena et surtout des épices (
Chocolat chaud Martiniquais au Thermomix

Chocolat chaud Martiniquais au Thermomix

J'ai trouvé cette recette sur l'application Cookidoo, je l'ai un peu modifiée à notre sauce car sinon cela aurait été trop épicé pour nous. Ce chocolat chaud était très bon, onctueux et surprenant. Avec cette recette je participe au jeu “recette autour d’un ingrédient” lancé par les 2 blogueuses Samar du blog Mes inspirations culin
Pain au beurre et chocolat martiniquais

Pain au beurre et chocolat martiniquais

Voici deux gourmandises aux saveurs d'outre mer, mes petites madeleines de Proust à moi. Le pain au beurre martiniquais est un dérivé de la brioche et le chocolat première communion (oui, oui c'est bien son nom) est un chocolat chaud épais et savoureux avec un petit goût d'épcies. Souvent le joli point final d'une réunion de famille, d'une
Le Martiniquais

Le Martiniquais

Une recette de Guy Demarle que j'ai un modifié à mon goût, c'est une tuerie ce gâteau, il est plein de saveurs hummmm........ ***Pour le succès au chocolat: 3 blancs d'œufs 50g sucre 60g sucre glace 80g poudre d'amandes 30g cacao ***Pour la poêlée d'ananas: 350g ananas en petits morceaux 25g rhum 10g beurre 1 sucre vanillée ****Pour la mou
Le martiniquais

Le martiniquais

Ce dessert fut le dessert des GRANDS!!!! Un beau martiniquais!!! Ça vous dit quelque chose... Ingrédients: Pour le biscuit succès au chocolat: 3 blancs d'oeufs (ou 90 g) 50 g de sucre 60 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 30 g de cacao Pour la poêlée d'ananas: 50 g de raisins blonds 20 g de rhum brun 300 g d'ananas frais (ou à défaut
Guadeloupe : Un opérateur martiniquais en aide à deux quartiers de Sainte-Rose

Guadeloupe : Un opérateur martiniquais en aide à deux quartiers de Sainte-Rose

Lasse d'attendre 2020 pour résorber ses zones blanches, la commune de Sainte-Rose, en Guadeloupe, a fait appel à l'opérateur martiniquais Domspot, afin d'y remédier grâce à la technologie SDSL (upload=downlod) en hertzien. Depuis la fin septembre, un test grandeur nature est en cours dans des écoles de Duzer et de Desbonnes. Affaire à suivr
les martiniquais

les martiniquais

Voilà un petit couple qui nous ravivent avec leurs habits chatoyants. La martiniquaise Sa jupe est un madras de coton et son jupon est une broderie anglaise ancienne. J'ai fait son chemisier dans un piqué de coton avec un passe-poil autour du col et sur le devant du chemisier. Les boutons s'insèrent dans de vraies boutonnieres. Son chapeau est f
Le Martiniquais

Le Martiniquais

Le Martiniquais Recette Demarle Ingrédients Pour le succès au chocolat 3 blancs d’œufs 50g de sucre 60g de sucre glace 80g de poudre d’amandes 30g de cacao en poudre Pour la poêlée d’ananas 50g de raisins blonds 20g de rhum brun 300g d’ananas frais 10g de beurre 1 gousse de vanille Pour la mousse aux 2 chocolats 200g de crème fraiche
Le martiniquais

Le martiniquais

Avec cettte recette je participe au concours que Babakitchen organise pour l'anniversaire de son blog il faut un disque relief rond et un cercle pour le succées au chocolat : * 3 blancs d'oeufs * 60 g du sucre glace * 50 g de sucre * 80 g d'amande en poudre * 30 g de cacao en poudre Préchauffer le four a 180° monter les blancs en neige avec le s
LE MARTINIQUAIS

LE MARTINIQUAIS

Une de mes créations originales. Un délicieux dessert à base de fruits frais, de mousse banane, fruits de la passion sur un biscuit amandes/chocolat punché coco Cet entremet peut se dresser en buche pour Noël, en cercles individuels, etc... Pour 12 personnes : Pour le biscuit 5 oeufs entiers 150 g de tant pour tant blanc (75 g de sucre glace +
Agent de SEM et CML ne vous faites pas avoir une énième fois !

Agent de SEM et CML ne vous faites pas avoir une énième fois !

Rappel des résultats des élections CDEP SEM/CML de 2014 : CGT = 1179 voix 1 ere force syndicale à SEM-CML UNSA = 804 voix 2 ème force syndicale à SEM-CML FO = 713 voix 3 ème force syndicale à SEM-CML SUD = 706 voix 4 è me force syndicale à SEM-CML SAT-RATP = 484 voix 5 ème force syndicale à SEM-CML CFDT = 465 voix 6 ème force syndicale
La saga Sissi fait son énième retour, dès ce mardi.

La saga Sissi fait son énième retour, dès ce mardi.

Deux rituels lors des fêtes de Noël à la télévision : la rediffusion du Père Noël est une ordure et celle de la saga Sissi avec Romy Schneider. Pour les amateurs de ce tryptique, TF1 programmera Sissi ce mardi 27 décembre à 17h15, Sissi impératrice mercredi 28 à 17h20 et Sissi face à son destin jeudi 29 à 17h10. TF1 diffuse également
Affaire Seznec. Quels faits nouveaux pour une énième révision ???

Affaire Seznec. Quels faits nouveaux pour une énième révision ???

Avec un mensonge, on va très loin, mais sans espoir de revenir en arrière. Proverbe juif. Quels faits nouveaux pour une énième révision du procès Seznec ??? Je vous rassure tout de suite : aucuns ! "Lors de la prochaine demande de révision, nous expliquerons chaque lien existant entre Quéméneur et Turrou. Chaque lien est étayé par des ar
Macarons chocolat blanc vanille de Guadeloupe

Macarons chocolat blanc vanille de Guadeloupe

Ganache chocolat blanc 100 g de chocolat blanc 35 cl de créme fraiche fleurette 2 gousses de vanille 10 g de beurre Faire bouillir la creme Ajouter le chocolat Quand la creme est redescendu a 50 degrés ajouter le beurre et la vanille Fouettez vigoureusement pour obtenir une préparation fluide 3 heures au réfrigirateur Bon appétit les gourmands
La Guadeloupe fait sa pub !

La Guadeloupe fait sa pub !

Une campagne publicitaire commandé par le Comité du Tourisme des Îles de Guadeloupe (CTIG) va démarrer sur les chaînes "historique" hexagonale (TF1, FTV, M6…). Puis, elle sera relayée durant le mois de décembre par le sponsoring matin, midi et soir de la météo de Canal+. Et pour finir, en janvier, elle sera reprise sur les chaînes du c
Quand la Guadeloupe fait grève, c'est pas de la gnognotte !

Quand la Guadeloupe fait grève, c'est pas de la gnognotte !

A l’heure où je vous parle, nous venons de vivre notre 13ème jour de grève générale. Certes nous avons déjà traversé une période de grève avec des barrages routiers en décembre, mais là c’est différent. Peut-être en avez-vous entendu brièvement parler aux informations…quel mépris des DOM de la part de la métropole et de notre
Familiarisation avec les martiniquais

Familiarisation avec les martiniquais

Voila deja 3 mois que je cotoie quotidiennement les martiniquais. Alors la grande nouvelle de cette semaine a été l'arrivée des nouveaux salariés au sein du groupe Ho Hio Hen depuis le rachat par le groupe de Cora. Niveau boulot, leur venue va m'apporter énormement. En effet tout le service achat vient d'etre restructuré et ces personnes la r
Entremets martiniquais

Entremets martiniquais

1 banane par personne 1 petit suisse par personne 1 cuillère à soupe de rhum 1 peu sucre par personne Pelez les bananes : les passer au moulin à legumes : les petits suisses bien mélanges. Ajouter le sucre et le rhum. Versez dans des coupes. Servir frais
GUADELOUPE

GUADELOUPE

L'une des chutes les plus connues de Guadeloupe pour autant toujours aussi agréable à admirer, l'accès y est plutôt aisé malgré la durée relative de la marche. Prévoyez quand même vos chaussures de randonnées **
Le vrai Martiniquais

Le vrai Martiniquais

Vous savez que vous êtes un vrai Martiniquais quand…. 1. Vous ne prenez pas le bus, mais le car. 2. Vous pensez pouvoir faire un crédit auprès chauffeur du même “car”. 3. Vous demandez au chauffeur du car 'ARRêt !!” au lieu d’appuyer sur le bouton “Arret”. 4. Vous n’avez plus rien à dire quand vous êtes énervés et que le BO
Avec les Bikers Martiniquais !

Avec les Bikers Martiniquais !

Ce week-end dernier était martiniquais. Nous sommes partis très tôt samedi matin pour prendre le premier vol vers la Martinique. 35 minutes de vol plus tard... nous débarquions sous un beau soleil. La première chose que nous avons faite... visiter le centre commercial "La Galleria" (nous avions très faim)... C'est le seul centre commercial av