English
Deutsch
español
italiano
The best blogs : Cuisine
/image%2F6851214%2F20240419%2Fob_d09425_20240419-115048.jpg)
/image%2F6851214%2F20221010%2Fob_3b94fb_4.jpg)
Premier essai de quenelles de volaille à l'occasion de la Bataille food, j'ai repéré cette recette sur le site cuisine AZ franchement super bonne ! Ww Plat : 3 quenelles et 1 portion de sauce : 16 points 10 quenelles 24 points Ww, 2 quenelles soit 5 points par personne Sauce 26 points Ww soit 9 points en divisant par 3 le secret du poids : 1040
/image%2F0945713%2F20240421%2Fob_c9a9ba_438670151-10161376036423967-7916768920.jpg)
/fdata%2F4433620%2Favatar-blog-1230649272-tmpphpL9zUJN.jpeg){kind=avatar}
Avec cette recette je participe à la Bataille Food #125 dont la créatrice du jeu est Jenna du blog Bistro de Jenna et l’administratrice est Hélène du blog Keskonmangemaman ?. La page Facebook de la Bataille Food. La précédente marraine de la Bataille Food#124, Viviane "quoi qu'on mange?" La marraine de ce défi est Lily du blog la cuisine d
/image%2F1427032%2F20240501%2Fob_b7f3e6_quenelles-poisson-a-la-lyonnaise1.jpg)
/image%2F1427032%2F20181115%2Fob_e5fb9c_p8045013.JPG)
Ingrédients : pour 15 quenelles soit pour 6 à 7 personnes 200 g de farine de blé type 55 (ou farine type 45) 125 g de beurre doux (25 g + 100 g) 225 g de chair de poisson (colin , cabillaud, merlan…) 3 œufs (150 g) 1 blanc d’œuf (30 g) Des grains de poivre blanc 2 cuillerées à café rase de gros sel 1 cuillerée à soupe d’huile d’ol
/image%2F1410670%2F20240423%2Fob_de7913_dsc-0002.jpg)
/fdata%2F0580391%2Favatar-blog-15318237-tmpphplrSEVW.jpeg){kind=avatar}
Avec ces quenelles je participe à la bataille food#125, un défi gourmand créé par Jenna du blog " Le bistro de Jenna ", administré par Hélène du blog "" Keskonmangemaman? " qui gère la page Facebook de la bataille food . La marraine du mois dernier Viviane du blog "Quoi qu'on mange ?", a choisie pour marraine de ce mois-ci, Lilly du blog "L
/image%2F6140861%2F20240501%2Fob_8de8b1_fb-img-1714567425734.jpg)
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fblog-avatar.svg){kind=avatar}
En toute simplicité, Cuisine facile, Des tacauds panés. Videz et nettoyer les tacauds, les laver à l'eau citronnée. Les entailler profondément Les égoutter, les saler légèrement, poivrez et réservez. Comment Préparer la panelure. Pour 1 kg de tacauds Il vous faut : 300 g de farine 300 g chapelure 2 cuillerées à soupe d' un mélange d' h
/image%2F1663786%2F20240501%2Fob_845774_logo-1er-mai.gif){kind=logo}
1er mai tout Choco !!
/image%2F1663786%2F20191206%2Fob_2b317f_news-luna.jpeg)
1 mai 2024
Ici ... Tout Choco !! Le premier mai, il est de coutume d'offrir du muguet, ce qui est bien connu. Cependant, ce qui est moins connu, c'est que selon la tradition alsacienne, ce brin de muguet est souvent accompagné d'un hanneton en chocolat. Tu as déjà sans doute vu, sans même le remarquer, des hannetons en chocolat dans les boulangeries en Al
/image%2F0932268%2F20230516%2Fob_d49d0f_wraps-poulet-avocat-sauce-blanche.jpg)
/image%2F0932268%2F20240220%2Fob_484ea2_229100902-10224518620525746-7877250529.jpg)
Wraps savoureux garnis de poulet, d'avocat, de poivron et d'une sauce blanche crémeuse, idéals pour un déjeuner rapide et délicieux.
Wrap Poulet-Avocat-Sauce Blanche
Wrap Poulet-Avocat- Sauce Blanche (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 wraps ou tortillas de blé ou durum 1 blanc de poulet (120 gr env.) 1/2 avocat 1/4 de poivron jaune (orange ou
/image%2F1148903%2F20240501%2Fob_11a965_recette-ww-poulet-cocotte-grand-mere.jpg)
/image%2F1148903%2F20220403%2Fob_5b10b1_vanda-decembre-2021.JPG)
Une boite de champignons, des pommes de terre et des blancs de poulet; il en faut vraiment pas beaucoup plus pour préparer cet excellent plat complet. Déjeuner à 8 Points ☕ carottes râpées avec jus de citron et 1CC d'huile 1 Point 1 part de poulet cocotte grand-mère 5 Points Salade verte + vinaigrette sans MG 0 Point Recette en dessert ; un
/image%2F0152524%2F20210413%2Fob_09941e_img-20210411-144150-757.jpg)
Tarte aux fraises
/image%2F0152524%2F20200621%2Fob_320569_57393863-10216468635803427-58929129193.jpg)
1 mai 2024
Mise à part la forme, ici je vous propose la version la plus classique qui soit !!! Une pâte sucrée, une crème pâtissière et de belles fraises (françaises les fraises naturellement !!!)... 😋 Les ingrédients (pour une tarte de 20 à 22 cm de diamètre ou autre forme ... 6 à 8 personnes) Pour la pâte sucrée : - 200 g de farine (Préfér
/image%2F1890037%2F20240430%2Fob_5d3e0b_img-0674.jpeg)
Tarte rustique aux fraises
/image%2F1890037%2F20240109%2Fob_f50b68_img-4177.jpeg)
1 mai 2024
Une pâte et beaucoup de fraises, pas besoin d’un moule, ni de crème pâtissière, la tarte rustique fait la part belle aux fruits et lorsqu’on la trouve esthétiquement imparfaite, c’est là qu’elle frôle la perfection !
Ingrédients pour 6 personnes - 1 tarte La pâte 200 g de farine 60 g de sucre en poudre 55 g de beurre 55 g de lait 1
Contenu pratique : Cuisine
/wedata%2F0040699%2F2011-09%2FTripel-Karmeliet.jpg)
En été, au moment où la chaleur bat son plein et devient trop harassante, rien n'est pareille à une bonne bière glacée, pour se rafraîchir, et pour se désaltérer. À savourer entre amis ou même en solo, la bière Tripel Karmeliet donne toujours autant de ravissements, aux amateurs de saveurs maltées.
/wedata%2F0003980%2F2011-05%2FBalance-a-lancienne.jpg)
Les premières balances datent de l'antiquité, elles permettent de mesurer précisément le poids des masses, pour effectuer cette mesure on utilise "des masses marquées", appelées plus communément "des poids". Au XIXe siècle, elles deviennent plus précises et sont posées sur tous les comptoirs des commerçants. Aujourd'hui, grâce à l'électronique, elles sont encore plus précises et sont plus faciles à utiliser.
/wedata%2F0022515%2F2011-05%2F1-riz--Source--Author-Sergio59---Date--Permission-.jpg)
Le riz, une céréale cultivée dans les régions tropicales, est un élément indispensable dans notre alimentation. Il s'agit de la première céréale consommée dans le monde, suivie par le maïs. Il existe d'ailleurs près de 10000 variétés de riz dans le monde, dont le riz classique et le riz basmati.
/wedata%2F0005104%2F2011-03%2Ftite-douceur-du-soir--espoir-.jpg)
Voici comment faire des yaourts maison fermes. Il existe plusieurs recettes avec des goûts pour le yaourt différentes, mais la recette de base reste la même. Il est vrai que les yaourts mous ne sont pas très appétissants surtout quand on a l'habitude des yaourts laitière. Voici la recette pour la fabrication des yaourts fermes.
/wedata%2F0012157%2F2011-04%2Fcouteau-de-cuisine.jpg)
Vous aimez faire la cuisine et en avez assez de vos couteaux qui ne coupent pas. Vous avez l'intention de vous achetez les couteaux de cuisine dignes d'un grand chef mais comment les choisir ? En effet, comment savoir quel couteau correspond à tel usage et que faire devant toutes ces différences, lames fines ou large, dentées ou lisses, courtes ou longues. Nous allons voir comment s'y retrouver dans cette multitude de couteaux.
/wedata%2F0006049%2F2011-04%2FChateau-Rieussec-.jpg)
Le château Rieussec est produit en Gironde à Fargues. Ce vin est classifié dans les vins de Bordeaux, une classification officielle qui date de 1855. Le Château de Rieussec fait partie depuis 1984, des domaines du Baron de Rothschild. C'est une appellation d'origine contrôlée Sauternes. Ce vin blanc doit être servi entre 8°C et 10°C et être décanté juste avant son service.