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tabou

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Tabou est mon petit nom. Un peu d'Afrique à Paris! Alors Tabou en cuisine ça donne quoi!? Une cuisine simple, mélange de cuisine exotique et occidentale. Colorée et épicée voilà ce qui me représente !

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Tabou En Cuisine

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La cuisine qui nous ressemble !
tabou tabou
Articles : 438
Depuis : 27/08/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tacos viande hachée sauce fromagère (o'tacos)

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On ne présente plus ces sandwich d'une grande chaîne de restauration rapide à succés chez les plus jeunes. On évite au maximum ce type de restaurant même s'il est difficile de lutter avec un ado affamé mais on privilégie le fait maison. Le tacos à la française est différent de son homologue Mexicain, la seule chose qui les rapproches est
Ragoût de petits pois et carottes

Ragoût de petits pois et carottes

Ce plat est un de nos plats favoris à la maison, c'est un plat que mon père nous préparait lorsqu'on était petits. A chaque fois c'est toujours les mêmes souvenirs qui reviennent. J'en prépare très souvent même si on le déguste beaucoup plus en hiver, il fait parti de ces plats réconfortants dont on ne se lasse jamais. Malgré le soleil,
Pancakes bananes et miel

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Qui dit long week-end , dit Grasse matinée! Qui dit grasse matinée, dit brunch. Et nous pour les brunchs, on prépare toujours des pancakes, on en raffole! Pour cette version, j'ai opté pour la banane et le miel. . Mais attention pas n'importe quel miel, du miel de fleurs d'Anjou de la Famille Mary ce miel est un pur délice. Et parce que c'est
Chez Ly La cuisine chinoise authentique

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Dans le courant du mois avril j'ai été conviée à découvrir la carte de printemps du restaurant Chez Ly. Dès mon arrivée j'ai été subjuguée par le cadre feutré et très chaleureux de cet endroit. J'ai eu l'occasion de goûter à plusieurs reprises des mets de la cuisine asiatique mais j'ai vraiment été surprise par la qualité des produ
Pains buns pour burgers

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Ça fait déjà très longtemps que je n'achète plus de pains du commerce pour mes hamburgers. Une fois que vous aurez goûté un buns maison, je vous assure que vous n'acheterez plus ceux du commerce. Non seulement c'est trop simple à faire mais vous ferez des heureux avec de délicieux burgers maison. Vous pourrez décliner la garniture selon v
Moelleux au chocolat et sa ganache chocolat

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J'essaye de reprendre mes bonnes habitudes et de préparer le goûter avec mon fils. Il adore ça et entre nous c'est toujours un plaisir de partager du temps avec nos loulous. La commande du jour est un gâteau au chocolat, non seulement il est très simple à réaliser et mais il est waouh délicieux. Nous avons partagé ce goûter avec ma voisin
Sombi (riz au lait crémeux à l'africaine)

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Le sombi est le dessert dans mon enfance par excellence, je dis dessert mais il m'arrivait même d'en manger 2 gros bols tellement j'aimais ça (et au final on a plus envie de dîner). Leçon be es vraiment une recette que tous les enfants adorent d'ailleurs chez moi les enfants en raffolent également. Le sombi est une sorte de riz au lait crémeu
Tartiflette

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La tartiflette fait souvent référence aux plats d'hiver, au froid... Malgré le beau temps qu'on a eu ces derniers jours j'avais envie de me faire plaisir avant le retour du soleil en préparant une petite tartiflette. Mais réellement j'avais oublié un reblochon au fond du frigo, jai failli tomber dans les pommes en ouvrant le frigo, donc oblig
Quinoa délice, poulet au lait de coco et curry

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Quand tu fais un plat en mode express et que tout le monde valide, tu es juste trop contente. J'ai testé le quinoa délice de chez Tipiak, comme son nom l'indique c'est un délice. La remarque que j'ai eu de mon fils c'est qu'il était "doux" , effectivement c'est une sélection de quinoa rouge et blanc très doux et sans amertume. Pour faire aime
Mini cheeseburger

Mini cheeseburger

Pendant les vacances scolaires ou le vendredi, pour faire plaisir au fiston je prépare souvent des burgers, le fameux tacos sauce fromagère, pizza et autres mets dont raffole les enfants mais on essaye de privilégier le fait maison évidemment. Il ne sera en tournoi sportif ce week-end donc exceptionnellement il aura trop à son burger le mercre