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Mona FAJAL

Mona FAJAL

Mona Fajal est un jeune Chef Français . Imprégnée des saveurs de son enfance passée à Casablanca, elle excelle dans une cuisine d’influence Orientale mélant tradition et innovation. Mona vous révèle un univers de créations, magie de saveurs, rêves d’exotisme, âme d’une tradition sans cesse renouvelée. Elle saura vous faire découvrir une cuisine gastronomique chaleureuse, où mêts et saveurs d’orient et d’occident se marient dans une délicate alchimie pour le plaisir des papilles des fins gourmets. La Presse régionale et Nationale Française lui font honneur régulièrement, de nombreuses émissions TV l’ont présentée. Le célèbre Petit futé lui a ouvert ses pages dans les Editions 2008 & 2009. Mona est l’invitée régulière d’une émission culinaire sur Radio France Bleue Roussillon