J'ai eu de la chance alors autant en profiter : j'ai pu faire mon gâteau d'anniversaire, donc c'est moi qui choisit tout ! Le goût, la forme, et tout et tout. Vous pensez bien que j'en ai profité pour m'amuser un peu. Après quasiment 2h de travail j'arrive au résultat attendu. Ayant la chance d'être née le jour de Noël, je voulais faire un

Le 11 Janvier 2014, ce fût le plus beau jour de leur vie mais également un des plus beaux jours de ma vie. C'était quelques mois plus tôt grâce au bouche à oreilles, la future mariée me parle de sa pièce-montée rêvée : Le mot d'ordre c'est CHEESECAKE, mais trouver un pâtissier qui puisse faire une pièce-montée un peu originale, c'est

Depuis quelques mois maintenant un nouveau magasin a ouvert près d'Angers : ZODIO ! Le concept est le suivant : vous trouverez tout ce qu'il faut pour " Cuisiner, recevoir, décorer, créer, ranger ". Si vous aimez la déco, la cuisine, vous allez adorer ! Alors moi quand j'y vais, je n'arrive pas à sortir sans rien ... Le rayon PATISSERIE : L'av

Pour celles et ceux qui ont lu mon article que j'ai fait juste avant, je parlais de mes 1ers essais en tant que Chocolatier ! Rien de tel que Noël pour tester ses premiers chocolats ! J'ai retrouvé quelques photos alors je voulais vous en faire profiter ! Pour ceux qui n'auraient pas deviner, ce sont des chocolats aux éclats de M&M's avec un jol

Eh oui les amis, dans 10 jours c'est Noël et qui dit Noël dit GAAAAAATEAUUUUU !! La question est la suivante : vous allez faire comme tout le monde et acheter une bûche ? Quelque-chose avec beaucoup de crème que vous aurez du mal à digérer après tous les petits-fours que vous aurez mangé ? :) C'est LA que j'interviens ! Cette année c'est "

Eh oui, il m'aura fallu du temps mais me revoilà !! Beaucoup de choses ce sont passées depuis mon dernier article datant de janvier 2012, mais une seule n'a pas changé : J'aime toujours autant la patisserie et j'en fais toujours autant profiter les gens que j'aime. Vous retrouverez donc très régulièrement mes créations, astuces, coup de coeu

Pour ceux qui ne le savent pas, en plus de faire des gâteaux, jme suis lancée le défit de faire des vrais chocolats, comme un grand chocolatier ! Pour ce faire, j'ai ma super copine Justine qui m'a offert un pti kit pour faire ses propres chocolats, pour mon anniversaire. Un thermomètre culinaire et quelques moules achetés et je tentais mes pr

Ce que j'aime par dessous tout sur internet c'est de pouvoir trouver pleins de bonnes idées :) Pour ce faire je traîne souvent sur le site PINTEREST : http://www.pinterest.com/all/ Vous y trouverez pleins de jolies choses : des idées de déco, des idées de gâteaux, ou simplement de jolies photos, le tout publiés par des personnes du monde ent

Depuis que j'ai commencé mon blog, vous devez vous dire :" c'est bien joli tout ça, mais on en trouve où de la pâe à sucre ?!" Vous avez TOTALEMENT raison de vous poser la question, moi même quand j'ai commencé je trainais sur quelques blog et voir le résultat des gâteaux recouverts de pâte à sucre c'est impressionant ! J'ai cherché un

Toujours à la recherche d'une nouvelle occasion de faire des gâteaux, une de mes collègues m'en a donné la chance : Faire un gâteau pour une toute nouvelle maman d'une petite JULIA. Le challenge : Faire un gros cupcake au Nutella pour donner le smile à la maman. Le cupcake : Gâteau marbré NUTELLA Ingrédients : 5 oeufs / 250g de farine / 12