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mumu

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la cuisine salée et sucrée de mumu, vous trouverez des recettes de famille , des créations de ma part, chaque recette est réactualisée avec ma petite touche personnelle , je les met par étape et en photos pour faciliter la compréhension et ainsi avoir une idée de comment se déroule la préparation, b

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la-cuisine-de-mumu.over-blog.com

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la cuisine salée et sucrée de mumu, vous trouverez des recettes de famille , des créations de ma part, chaque recette est réactualisée avec ma petite touche personnelle , je les met par étape et en photos pour faciliter la compréhension et ainsi avoir une idée de comment se déroule la préparation, bon voyage culinaire dans mon univers
mumu mumu
Articles : 304
Depuis : 30/03/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Poivrons en salade

Poivrons en salade

La recette des poivrons en salade agrémentée d’ail et d’huile d’olive me vient de ma belle-mère, sa recette est d’inspiration juive car elle comporte de l’ail et les poivrons sont grillés . ©2016 la cuisine de mumu . Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur.Aucune copie n’est autorisée sa
Rouleaux de courgettes à la ricotta

Rouleaux de courgettes à la ricotta

Une recette italienne que j’ai réalisé avec des courgettes au lieu d’aubergines , à l’intérieur vous trouverez de la mozzarella , de la ricotta , un oignon du basilic , toute la douceur du sud , le tout recouvert d’une sauce tomate ,saupoudré de parmesan , un régal pour les papilles ;) ©2017 la cuisine de mumu . Tous droits réservé
Pruneaux à l’eau de vie

Pruneaux à l’eau de vie

Les pruneaux à l’eau de vie sont un excellent digestif 😉 à consommer avec modération . Vous pouvez réaliser aussi des raisins à l’eau de vie à la place des pruneaux , prendre des raisins blanc d’Italie . Je vous propose une recette simple et délicieuse ;) © 2017 la cuisine de mumu . Tous droits réservés. Les textes et images de c
Poulet au parmesan

Poulet au parmesan

C’est une recette est du sud de l’Italie, de la région de Sicile, lorsque les italiens ont immigrés en Amérique, ils l’ont emmenée avec eux, maintenant elle s’appelle chicken parmigiana ou poulet parmesan en français, elle se décline souvent avec des aubergines qui sont dans la recette de base . ©2017 la cuisine de mumu . Tous droits
Tapenade noire

Tapenade noire

La tapenade est une recette de cuisine provençale, inventée en 1880, à Marseille, dans laquelle entrent des olives, des câpres, des filets d’anchois mais également des gousses d’ail . Il existe sa jumelle à base d’olives vertes. Elle est uniquement faite en les mixant, à parts égales, soit avec des pignons de pin, soit avec de la poud
Cannellonis bœuf et épinard

Cannellonis bœuf et épinard

Cette recette me vient de ma maman , qui l’a eu de ma grand-mère qui avait un restaurant à Toulon , c’est l’héritage familial , hihihi c’est une recette toute simple , l’ajout des épinards rend la viande plus moelleuse et apporte plus de goût à la dégustation. ©2017 la cuisine de mumu . Tous droits réservés. Les textes et images
Etoiles de foie gras

Etoiles de foie gras

Une recette toute simple, pour une mise en bouche originale avec du pain d’épice et du foie gras, à réaliser pour le réveillon de noël, la saint Sylvestre, le jour de l’an, enfin pour toutes les occasions et surtout pour se faire plaisir. Son petit goût sucré, salé va vous ravir et le petit plus avec les chutes de foie gras qui vous res
les navettes de Marseille

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Les navettes de Marseille à la fleur d'oranger : La petite histoire des navettes qui avaient la forme des barques de Marseille , elle fait partie des 13 desserts de noël en Provence. Bientôt sur mon site e-commerce , vous pourrez découvrir les fameuses navettes à la fleur d'oranger mais aussi une création de ma part avec une version aux cranb
La biscuiterie " les biscuits de mumu "

La biscuiterie " les biscuits de mumu "

Coucou les ami(e)s , après de nombreuses galères et péripéties , C'est Parti 👏 , le projet de mon époux s'est enfin réalisé 😊 le bébé vient de naître , la biscuiterie " les biscuits de mumu " , je vous présente les premières photos du laboratoire , des nouvelles photos vont suivre...... ©2017 la cuisine de mumu . Tous droits rés
Tapenade verte

Tapenade verte

Je vous présente la tapenade verte qui la jumelle de la tapenade noire Elle se déguste sur canapé à l’apéritif , simplement en la tartinant sur du pain grillé badigeonnez d’huile d’olive ou en y trempant des bâtonnets de légumes. Mais elle peut aussi servir de farce pour la volaille.On la retrouve dans de nombreuses recettes Méditerr