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Fabrice

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Vin élaboré par la Famille SAUT sur le terroir de Codolet. Sur cette terre, notre aïeul François décide en Mars 1734 d'y planter ses racines. Le " Chevalier Brigand " exprime le goût de ce lieu, qui est Distinct, Unique et Singulier.

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La cave du Chevalier Brigand

La cave du Chevalier Brigand

Vin élaboré par la Famille SAUT sur le terroir de Codolet, petit village du Gard provençal, niché au bord du grand fleuve, berceau historique de la Côte du Rhône, le "Chevalier Brigand" exprime le goût de ce lieu, qui est distinct, unique et singulier. Sur cette terre, notre aïeul François SAUT décide en 1734 d'y planter ses racines.
Fabrice Fabrice
Articles : 250
Depuis : 27/02/2010

Articles à découvrir

Une saison qui s'annonce

Une saison qui s'annonce

Sous l'effet de journées ensoleillées et la hausse des températures, le sol se réchauffe dans ses premiers centimètres, les racines s'activent doucement et "Le Programme" se déclenche. Le flux de sève cicatrise les plaies ouvertes lors des travaux de la taille d'hiver, les vignes selon leur exposition dans la parcelle se réveillent. Et de j
Bois ton soleil !

Bois ton soleil !

Sorti des fentes de la muraille, il vient, de froid engourdi, r échauffer ses vertes écailles. Gai lézard, bois ton soleil ! Car demain, il pleuvra peut-être.
Gourmandise de fruits rouges

Gourmandise de fruits rouges

C'est toujours un régal de déguster les premiers fruits de l'été ! Cette année les cerises auront mûri entre deux éclaircies ou à l'ombre des nuages, le tout à basse température !
Autrefois, le rossignol ne chantait pas la nuit

Autrefois, le rossignol ne chantait pas la nuit

Une nuit de printemps, le rossignol dormait debout sur un jeune sarment, le jabot en boule et la tête inclinée, comme avec un gracieux torticolis. Pendant son sommeil, les cornes de la vigne, ces vrilles cassantes et tenaces, dont l’acidité d’oseille fraîche irrite et désaltère, les vrilles de la vigne poussèrent si dru, cette nuit-là,
Le soleil est tombé dans la vigne

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Le soleil est tombé dans la vigne si brutalement, qu'il en a réveillé les cigales. Les premières, les plus curieuses, aussitôt sorties de terre, après avoir séché leurs ailes, éblouies par les rayons de l'astre, se mettent à nous chanter l'été. Nous profitons des derniers instants de silence d'un après midi provençal. Demain, c'est to
L'oeuf de Coq

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L'œuf de Pâques remonte à la coutume selon laquelle on portait à l'église pour les faire bénir par le prêtre les œufs dont on avait été privé pendant le carême. Ces œufs bénits, on les offrait ensuite en signe d'affection et de joie. Ils pouvaient être peints en rouge ou en bleu, par la suite, on les décorera toujours plus richement