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Nad0511

Nad0511

J'adore cuisiner, découvrir de nouvelles recettes et surtout les partager! ce blog était donc une évidence!

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Quand Nad cuisine...

Quand Nad cuisine...

Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Nad0511 Nad0511
Articles : 1690
Depuis : 22/10/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Palets de chou-fleur au fromage

Palets de chou-fleur au fromage

Voilà une recette que nous avons beaucoup apprécié avec les enfants, ces palets gourmands sont une bonne façon de manger du chou-fleur. Ils accompagnent aussi bien du poisson qu'une viande grillée. Ici la recette se prépare au thermomix (d'ailleurs elle est tirée du livre "le meilleur de votre espace recettes") mais on peut très bien la fai
Flan aux poires et au cidre

Flan aux poires et au cidre

Si vous êtes à la recherche d'un dessert frais et fondant, ce flan est fait pour vous! J'ai utilisé pour cette recette du poiré, un cidre de poires de la maison Maeyaert . Souvenez-vous, je vous avais préparé une délicieuse pintade aux raisins avec leur cidre bouché brut bio. Tout comme ce dernier, le poiré est un cidre 100% pur jus, fabri
Tartinade de sardines

Tartinade de sardines

Ma pause n'a que trop duré, me voilà de retour ( encore !). Merci à toutes celles et ceux qui ont pris des nouvelles, l'opération s'est bien passée et ma main reprend doucement ses activités. Je suis encore loin de faire tout ce que je veux, c'est encore douloureux pour certains mouvements. Je me contente donc du strict minimum côté cuisine
Flans aux pommes et au rhum

Flans aux pommes et au rhum

J'ai déniché cette recette Tupperware chez ma copinaute Patchouka. Un dessert tout en simplicité qui ne manque pas de saveur. Pour 12 flans (dans les moules à moelleux Tupperware): 5 oeufs 85 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 350 ml de crème liquide 225 g de poudre d'amandes 70 ml de rhum (seulement 1 cs pour moi + 50 ml de lait) le zeste
Filet de poisson au crémant et spätzle maison

Filet de poisson au crémant et spätzle maison

Voilà un petit plat de poisson improvisé avec un reste de crémant de Bourgogne (forcément, je ne bois plus d'alcool, il y a des restes! 😜 ), délicieux! Je l'ai servi avec des spätzle maison, tout le monde s'est régalé. Pour 4 personnes: 2 noisettes de beurre 2 échalotes 4 filets de poisson blanc (ici du lieu) 35 cl de crémant de Bourgo
J'ai testé pour vous... Illico Fresco

J'ai testé pour vous... Illico Fresco

Vous n'avez pas pu passer à côté, on en entend parler un peu partout sur internet, à la télé, sur les blogs...etc., les paniers repas livrés à domicile sont devenus très à la mode. Alors quand Illico Fresco m'a proposé de tester leur box, j'ai tout de suite accepté, curieuse de découvrir le concept et surtout de vérifier par moi-même
Panna cotta au pesto sur crackers au parmesan et Vache Qui Rit®

Panna cotta au pesto sur crackers au parmesan et Vache Qui Rit®

Aujourd'hui vendredi, je vais vous proposer une recette pour vos apéros du week-end. Elle a eu beaucoup de succès ici, je suis sûre qu'elle vous plaira. Une chose est sûre, elle sera de retour sur notre table prochainement! L'avantage, c'est qu'on peut tout préparer la veille et procéder à l'assemblage au dernier moment.Ici je me suis servie

De retour!!!

Vous avez été nombreux et nombreuses à vous inquiéter de mon silence et je vous en remercie! Rien de grave je vous rassure, juste une belle recette en préparation...Et oui, j'attends un petit bout pour le mois d'octobre! Tout se passe bien pour l'instant mais les premiers mois ont été très fatigants et l'envie de cuisiner n'était pas vraim
Gâteau aux pommes à la poêle

Gâteau aux pommes à la poêle

La dernière recette que j'avais publiée était des flans aux pommes, je reviens avec un gâteau aux pommes, la boucle est bouclée! Il faut dire que c'est un fruit que j'ai presque toujours à la maison, les enfants adorent les croquer et moi les glisser dans les desserts! Pour ce gâteau, pas de grande préparation, même pas besoin de four puis
Muffins aux Carambar®

Muffins aux Carambar®

Déjà l'heure du goûter et pas d'idée pour régaler vos têtes blondes? Pas de soucis, j'ai ce qu'il vous faut! J'ai déniché cette recette dans "Petits gâteaux, biscuits et autres friandises" des éditions Solar. Un recueil de 100 recettes rapides et faciles, je sens que mes loulous vont le feuilleter régulièrement pour y choisir leur goût