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Nad0511

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J'adore cuisiner, découvrir de nouvelles recettes et surtout les partager! ce blog était donc une évidence!

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Quand Nad cuisine...

Quand Nad cuisine...

Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Nad0511 Nad0511
Articles : 2210
Depuis : 22/10/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Petits marbrés noix de coco et chocolat

Petits marbrés noix de coco et chocolat

Si vous regardez bien, il n'y a pas tellement de recettes à la noix de coco sur ce blog... D'abord parce que je ne suis pas hyper fan et aussi parce que mes enfants non plus! Mais comme j'aime varier les plaisirs à l'heure du goûter et les habituer à toutes les saveurs, je leur ai fait ces petits marbrés tout moelleux. Et bien ils ont été fi
Cake orange cannelle et pépites de chocolat

Cake orange cannelle et pépites de chocolat

C'est encore chez Maxime que j'ai déniché ce délicieux cake. Ses saveurs d'orange et de cannelle en font un goûter parfait en cette saison, c'est pourquoi j'ai choisi mon moule bonhomme de neige. À la base, il est cuit dans un moule à bundt cake, mais bien sûr on peut le faire dans n'importe quel moule (à cake, à manqué, etc.) il suffira
Galette des rois (pâte feuilletée inversée)

Galette des rois (pâte feuilletée inversée)

Bien sûr, vous n'y avez pas échappé, l'épiphanie c'est demain (et non dimanche dernier comme le stipulaient certains calendriers), et comme chaque année une galette va trôner sur notre table. J'ai déjà un grand nombre de recettes sur le blog (il suffit de faire une recherche pour s'en rendre compte) mais cette fois j'ai voulu m'attaquer à
Sablés de Noël

Sablés de Noël

Ça y est c'est la dernière ligne droite avant le réveillon! Je suppose que tout est désormais calé pour votre menu. Ici, ça sera apéro dinatoire entre nous, tranquilou, avant d'envoyer les petits monstres se coucher avant le passage du Père Noël. Et pour réconforter ce dernier, qui comme chaque année se donne beaucoup de mal pour faire p
Que faire avec des blancs d’œufs?

Que faire avec des blancs d’œufs?

Voilà un moment que je voulais faire ce récapitulatif et le gâteau au chocolat d'hier a fini de me décider. C'est l'éternel problème en cuisine, on se prépare une petite crème brûlée, un cake marbré ou encore une bonne brioche, et on se retrouve avec des blancs d’œufs sur les bras, sans trop savoir quoi en faire! Je vous ai regroupé
Crèmes dessert au chocolat (multidélices)

Crèmes dessert au chocolat (multidélices)

Je ne sais pas si certain(e)s d'entre vous ont trouvé la multidélices au pied du sapin à Noël dernier mais je vais continuer de partager quelques recettes réalisées dans cette machine. Au même titre que mon thermomix ou le cookeo, elle est vite devenue indispensable dans ma cuisine. Elle enchaîne les tournées de yaourts (principalement nat
Chouquettes

Chouquettes

Contente de vous retrouver! Finalement la pause a duré un peu plus longtemps que prévu mais j'ai voulu profiter à fond de ces moments en famille. Ça y est, 2020 est derrière nous... Je vous souhaite donc à toutes et tous une très bonne année placée sous le signe de la bonne santé pour tous, des petits et grands bonheurs si possible partag
Tarte butternut chorizo et chèvre frais

Tarte butternut chorizo et chèvre frais

Après toutes ces dernières semaines passées sous le signe des gourmandises sucrées, revenons un peu aux recettes salées (car bien sûr on ne se nourrit pas que de biscuits, galettes ou autres desserts!). Une recette toute simple avec ce que j'avais sous la main, trois saveurs que j'adore et qui vont très bien ensemble! Pour un moule à tarte
Gâteau au chocolat aux blancs d'œufs

Gâteau au chocolat aux blancs d'œufs

Quoi de plus gourmand pour commencer la semaine qu'un bon gâteau au chocolat? J'avais un petit stock de blancs d'œufs au congélateur à passer quand je suis retombée sur cette recette d'Aurélie. C'était parfait! Le gâteau est juste bien fondant comme il faut, avec une légère croûte croustillante sur le dessus. D'ailleurs sa fragilité au
Petites tablettes à la saucisse

Petites tablettes à la saucisse

Une petite recette improvisée pour utiliser les 4 saucisses qui s'ennuyaient dans le frigo! À la fois simples et rapides à préparer, ces petits cakes ont été appréciés avec un bol de soupe à la tomate pour un repas du soir vite fait et gourmand. Pour 8 petites tablettes: 4 saucisses de Francfort 2 œufs 100 g de farine 1/2 cc de levure chi