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Aneth, MesRecettes et Autres ...

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Aneth, MesRecettes et Autres ...

Maman de 2 petits bonshommes, j'aime la cuisine et le partage. D'où mon blog aujourd'hui, à force d'aller et venir sur ceux des autres et de tester, je me suis dit pourquoi pas moi?
Tags associés : accompagnements, amuses bouches, bases, biscuits - cookies - muffins..., brioches - pains - viennoisseries..., compote - confiture..., concours, confiseries, entremets - creme - mousse, entrees, fromage, gateaux individuels, gateaux..., index ou recap., macarons, mise a l'honneur, papottages, partenariats, pizza - tarte et cake sale, plats, potages - soupes ou veloutes, tarte sucree

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Mes Recettes et Autres ....

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Ce sont mes recettes mais aussi les autres, c'est à dire les vôtres
Aneth, MesRecettes et Autres ... Aneth, MesRecettes et Autres ...
Articles : 801
Depuis : 26/06/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Crêpes à la Vanille de Pierre Hermé

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Parfumées et Moelleuses à souhait.. . Ingrédients : 1 litre de lait entier 12cl d'eau 400g de farine 40g de beurre 8 œufs une pincée de sel -une gousse de vanille Faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il obtienne une belle couleur noisette. Pendant ce temps, fouettez les œufs en omelette. Ajoutez la farine, une pincée de sel. Puis le lait,
Millefeuille de Diots au Beaufort et sa Mousseline au Beaufort d'Etè

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En plat principal pour 2 personnes ou en entrée pour 4 personnes Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : 4 diots au Beaufort 200g de pommes de terre 10 cl de crème fraîche 100g de Beaufort d'été sel, 5 baies Préparation : Faire préchauffer le four à 180° Commencer par couper vos diots en 3 dans le se
Cake au Saucisson Fumé

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A la maison, nous avons trouvé que le saucisson mariné n'était pas évident à manger... l'huile enrobant beaucoup celui-ci... Du coup, j'ai choisi de l'utiliser pour réaliser un cake. Et comme le saucisson fumé et les différents aromates avaient bien infusés l'huile, j'ai décidé de l'intégrer à ma préparation pour vraiment bien parfum
Crème Catalane à la Lavande

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Sous une couche croquante et caramélisée, une crème fondante et parfumée... Hum !!! Ingrédients pour 6 : - 1 litre de lait entier - 5 jaunes d’œufs - 150g de sucre - 50g de maïzena - 2 cs de fleurs de lavande - de la cassonade Dans une casserole, faites bouillir le lait. Ajoutez les fleurs de lavande et laissez infuser pendant 15mn. Pendan
Gaufres du Nord Pas de Calais (Ch Felder et C Lesecq)

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Des gaufres moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur … Ingrédients pour une vingtaine de gaufres : 500g de farine 120g de beurre demi-sel 30cl de lait entier 200g de crème fraiche épaisse 50g de sucre 4 œufs 30g de levure fraiche 1 gousse de vanille Faites tiédir le lait. Y délayer la levure avec une cuillère à café d
Lasagnes de Pormoniers et de Poireaux

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Pour un lasagne de 6 personnes : 4 pormoniers 4 beaux blancs de poireaux 500g de pâte à lasagne 75g de beurre 75g de farine 75cl de lait 200g de fromage râpé Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 35 à 45 minutes Préparation : Émincez les poireaux et les faire cuire dans de l'eau salée pendant une dizaine de minutes, puis les
Kringle Estonien à la Pâte à Tartiner Coco et Chocolat

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Parfait pour le p'tit déj ou le goûter ... Pour réaliser mon kringle, j'ai repris la recette de Jackie, j'ai juste changer la garniture... Ingrédients : 300g de farine 12 cl de lait 1cc de sucre 1 œuf 30g de beurre 20g de levure de boulangerie fraîche 200g de pâte à tartiner coco 30g de noix de coco râpée des pépites de chocolat Commence
Saucisson Mariné aux Herbes Fraîches

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En surfant sur internet, je suis tombé sur cette recette chez Fourchettes et Papilles en Joie. Pas d'excuses pour essayer celle-ci, j'avais dans mon frigo, un beau saucisson fumé... Ingrédients : un saucisson sec, fumé pour moi 1 gousse d'ail hachée une branche de thym une branche de romarin du laurier une botte de persil des 5 baies des baies
Gâteau aux Pommes et Au Mascarpone

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Un gâteau bien moelleux, qui comme l'avait annoncé Yolande, a eu énormément de succès au goûter... Ingrédients : 250g de mascarpone -150g de sucre 150g de farine 3 œufs 1 sachet de levure chimique 2cs de jus de citron 3 belles pommes une gousse de vanille Préchauffez votre four à 180°. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que la