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babakitchen

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maman à la maison, passionnée de cuisine, je vous fais partager mon quotidien en cuisine

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Baba's Kitchen

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Dans ma cuisine au quotidien ... du fun, du bon, du beau quand j'y pense, des essais, des ratés ... et puis tout le reste !
babakitchen babakitchen
Articles : 2452
Depuis : 24/03/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

pâtes aux poireaux, saucisse et mascarpone

pâtes aux poireaux, saucisse et mascarpone

recette basique pour certains, mais l'association m'a plu !! à la recherche d'une recette qui change un peu, j'ai dégotté celle-ci dans un de mes nombreux livres de cuisine italienne recette assez facile à préparer --> dans une grande poele, faire chauffer 2càs d'huile d'olives et y verser l'équivalent de 2 poireaux émincés très finement
ojja aux merguez et pommes de terre

ojja aux merguez et pommes de terre

source : toc cuisine miam miam, un bon petit plat que je vous recommande chaudement, c'était délicieux et ma fille a emporté les restes au travail le lendemain !! ingrédients : * 4 chipolatas* 4 oeufs* pommes de terre* 1 gros poivron rouge* 1 boîte 400g concassé de tomates aux olives* 1 gros oignon et de l'ail frais* 1cc ras el hanout* 1cc cu
feuilleté au camembert

feuilleté au camembert

inspiration : kekeli alors ça, c'est vraiment une découverte fabuleuse, on a adoré ce feuilleté !! petite recette en images, pas du tout compliqué * 3-4 oignons hachés* huile d'olives* 1 tranche de jambon (ou une poignée de lardons)* 1 camembert* 1 pâte feuilletée* 1 jaune d'oeuf pour dorer préparation : facile !! rissoler les oignons hac
frites et chipo "recyclés"

frites et chipo "recyclés"

avec cet article je participe à "la cuisine des restes" chez ma copine ciorane du blog "la cuisine de quat'sous" j'avais un reste de frites de la veille ainsi que 3 petites chipolatas cuites, j'ai décidé de m'en servir pour un deuxième repas; j'ai chauffé une poele en y ajoutant les frites, 2càs d'huile et les chipolatas coupées en petits mo
du riz, des lentilles et des poireaux

du riz, des lentilles et des poireaux

et une cocotte plus tard, on obtient un délicieux plat de riz aux lentilles et aux poireaux, bien parfumé grâce à l'ajout de gingembre frais et de curcuma frais également facile à préparer, j'en cuisine toujours une grosse cocotte pour avoir plusieurs repas d'avance, ma fille cadette est fan de ce plat de riz --> rissoler un gros oignon hach
partenariat : ayam

partenariat : ayam

nouveau partenariat, ça faisait super longtemps et j'avoue que j'étais très contente de recevoir l'e-mail d'Ayam !! après un petit échange de courriels, j'ai reçu au bout de quelques jours un très chouette colis, les produits étaient super bien emballés mais ça n'a pas empêché que le pot de sauce satay soit arrivé cassé ... dommage, c
légumes rôtis au four - version hiver

légumes rôtis au four - version hiver

ça faisait un bon moment que je n'avais pas préparé de légumes rôtis au four, c'est vrai que je préfère de loin la version été, un mélange de tomates et de courgettes - mais cette version-ci était tout de même très bonne, aucune raison de se priver ... j'ai utilisé des patates douces, échalotes, un petit potimarron, pommes de terre,
à vous l'honneur n° 99

à vous l'honneur n° 99

déjà !! bientôt 100 !! ça me surprend toujours quand vous revenez me dire que vous avez bien apprécié telle ou telle recette, je suis contente de voir que vous relayez aussi sur les réseaux sociaux, c'est chouette !! aujourd'hui mise à l'honneur pour Teresa, qui a testé les pâtes aux crevettes, sauce à l'ail et au paprika et pour Coco Sy
quelques repas rapides - février 2017

quelques repas rapides - février 2017

nouvelles idées un peu en vrac, ce ne sont pas des recettes à proprement parler mais ces petites assiettes nous ont bien plu, en espérant qu'il en soit de même pour vous !! bon appétit les amis !! boulettes et sauce tomate maison omelette pommes de terre et champignons omelette aux pommes de terre et poireaux pain de viande et sauce tomate sou