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Lea

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Un espace convivial sur lequel on retrouve des recettes, des idées, des trucs qui se rapporte à l'univers de la cuisine. J'écris et partage sur un sujet qui me passionne et rien que ça, c'est juste un pur bonheur !

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Les gourmandises de léa

Les gourmandises de léa

Mon univers gourmand à travers des recettes simples, rapides et gourmandes :)
Lea Lea
Articles : 732
Depuis : 06/09/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Penne aux courgettes et galette de céréales

Penne aux courgettes et galette de céréales

Ni vu, ni connu, j'ai glissé quelques courgettes (qui faisaient la tête) dans cette assiette. Cela n'aurait pas été possible de les manger avec la peau alors j'ai préféré les éplucher et les mélanger avec une sauce tomate riche en saveurs comme celle de la maison conserve della nonna que je trouve chez Monoprix. Celle-là contient du basil
Cake aux pommes, carotte et amandes

Cake aux pommes, carotte et amandes

C'est typiquement le genre de gâteau familial que je bidouille avec mon petit bonhomme le week-end. On farfouille dans les placards et on assemble de quoi préparer le goûter du dimanche sachant que Ko à tendance à le finir les jours suivants au petit déjeuner. J'avais 3 pommes à passer et une envie de gâteau invisible et de fil en aiguilles
Scones aux raisins secs

Scones aux raisins secs

Que j'aime ces matins où l'on n'a aucune obligation. Ces matins où l'on ne doit pas se battre pour que chacun se lève, déjeune et se prépare pour ne pas être en retard. Dimanche dernier par exemple, on s’est levé de bonne heure avec juste l'envie de traîner en pyjama. On a zappé le passage à la boulangerie pour se préparer un petit dé
Stollen aux fruits secs

Stollen aux fruits secs

On est d'accord pour dire que le stollen en tant que tel n'est plus de saison puisqu'il s'agit d'une "brioche" de Noël mais je n'allais pas attendre aussi longtemps pour réitérer l'expérience tellement on a adoré la version que j'avais faite pour les fêtes. Je lui ai retiré ses habits de fêtes en remplaçant les fruits confits par des fruit
♡ Carnet rose ♡

♡ Carnet rose ♡

Enfin ... il est de nouveau bleu ! C'est avec émotions que nous avons accueilli un nouveau petit bonhomme. Ma petite "crapule" est arrivée il y a quelques jours et elle a déjà trouvé sa place. C'est vrai qu'on l'attendait que le mois prochain mais il a décidé de se joindre à nous un peu plus tôt pour notre plus grand bonheur. Alors vous im
Vers le zéro déchet ? La conservation

Vers le zéro déchet ? La conservation

Je ne suis pas une écolo dans l'âme, loin de là mais je suis plutôt satisfaite quand je vois que je vide mes poubelles qu'un jour sur deux (alors que j'ai les couches du petits bonhomme) ou quand ma petite famille a adopté les serviettes en tissus à la place du papier essuie-tout. Finalement je me dis que ce n'est pas demain que mes ordures m
Rééquilibrage alimentaire, perte de poids ou les deux ?

Rééquilibrage alimentaire, perte de poids ou les deux ?

Comme souvent depuis que je tiens ce blog, je partage ce qui fait mon quotidien dans mon assiette. Vous parler de produits que je découvre et qui se retrouvent dans chacun de mes plats comme une obsession, mon envie de boulange et de viennoiserie ou encore l'envie d'une assiette simple, équilibrée et gourmande que l'on peut reproduire en partie
Tofu caramélisé, riz parfumé et brocoli

Tofu caramélisé, riz parfumé et brocoli

Quand on est jeune maman, on préfère souvent s'occuper de ses enfants que prendre le temps de se préparer un repas équilibré. Le problème, c'est qu'en plus de galérer à perdre ses kilos de grossesse, on est encore plus fatigué car le corps est mal alimenté et ce dernier puise rapidement dans ses réserves d'énergie. Et comme me répète
Biscotti énergétique

Biscotti énergétique

Toujours en avoir sous la main, voilà ma devise quand je pense aux biscotti. Trempés dans du café ou un jus d'orange, ça reste MON biscuit sec préféré. Il ne laisse jamais indifférent tellement on peut le préparer avec différentes garnitures. Là, c'est le mélange de fruits secs de mon magasin bio qui m'a donné envie d'en faire une four
Cookie au chocolat blanc, huile d'olive, flocons d'avoine et noix de cajou

Cookie au chocolat blanc, huile d'olive, flocons d'avoine et noix de cajou

Entre les vacances scolaires et le beau temps, la semaine dernière est passée à une vitesse. On a même pu en profiter pour emmener le petit bonhomme au salon de l'agriculture et faire un pique-nique. Plutôt sympa quand on sait qu'on est que début mars. Bon, avec le monde, il a été un petit peu déboussolé mais il a pu voir les animaux, go