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Lea

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Un espace convivial sur lequel on retrouve des recettes, des idées, des trucs qui se rapporte à l'univers de la cuisine. J'écris et partage sur un sujet qui me passionne et rien que ça, c'est juste un pur bonheur !

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Les gourmandises de Léa

Les gourmandises de Léa

Mon univers gourmand à travers des recettes simples, rapides et gourmandes :)
Lea Lea
Articles : 791
Depuis : 06/09/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Muffins aux chocolats

Muffins aux chocolats

Y'a des jours comme ça où on a juste envie de rester cacher dans son lit. Oublier le monde extérieur et hiberner surtout quand la météo fait des siennes et que le temps est incertain. Mais voilà, certaines obligations nous obligent à nous faire violence et nous lever. Aujourd'hui est un de ces jours, je me traîne d'une pièce à l'autre pou
Cake très citron

Cake très citron

Jour de reprise et pas de planning pré-établi. C'est plutôt rare pour être souligné. J'ai déposé les enfants et me voilà seule dans une maison bien calme. Entre joie et nostalgie de ces dernières semaines passées tous ensembles, j'ai repris mes activités. Un peu d'admin puis une envie de reprendre l'appareil pour faire quelques photos. A
Christmas Rolls

Christmas Rolls

Un thé épicé, mon plaid et un film de noël ! C'est mon programme parfait pour une après-midi cocooning durant le mois de décembre. Je trouve que les épices apportent une sorte de magie dans la cuisine et le parfum d'une brioche aux épices qui embaume toute la maison, c'est juste ... magique ! C'est comme ça que j'avais envie de vous partag
Cookies à la farine d'épeautre et pépites de chocolat

Cookies à la farine d'épeautre et pépites de chocolat

Je me demande encore si j'ai besoin d'une excuse pour préparer des cookies. En tout cas, j'en ai une ! Un reste de dorure de ma dernière galette et me voilà à confectionner quelques biscuits. Toujours à la recherche de variantes sympas, je me suis essayer à mélanger la farine de blé avec de la farine d'épeautre et le résultat est plutôt
Mes astuces pour bien conserver ses légumes

Mes astuces pour bien conserver ses légumes

Hier soir, toute ma petite famille a eu envie d'une assiette de pâtes. Évènement plutôt inhabituel pour être souligné. Alors j'ai fouillé dans mon placard pour finir par dénicher un fond de farfalles et un autre de fusilli. Ni une, ni deux, j'ai fait cuire ce mélange de pâtes. Avec des œufs "brouillés" et du fromage, on s'est régalé.
Chou-fleur rôti au four

Chou-fleur rôti au four

Je n'ai jamais compris le désamour que beaucoup peuvent avoir pour ce légume. Cru ou cuit, je trouve qu'il est délicieux ! Pour les plus réticents, il existe bien des façon de l'accommoder comme dans la recette que je vous propose aujourd'hui. C'est vraiment le genre de plat rapide que je prépare quand je n'ai pas envie de passer des heures e
Le poivre rouge, une épice gourmande

Le poivre rouge, une épice gourmande

Bonne Année !!! Je ne pouvais pas commencer 2021 sans vous présenter mes meilleurs voeux. Que cette année soit bien meilleure que celle qui vient de s'achever. Santé, bonheur et réussite sera mon tiercé gagnant (et dans le bon ordre ma bonne dame). Je me suis longtemps demandée quel thème abordé en ce premier post de 2021 et ... cela m'est
Poulet en cocotte, olives et épices

Poulet en cocotte, olives et épices

Le fameux poulet du dimanche ! Je vous avoue que c'est la version "je veux profiter de ma famille et pas passer ma matinée en cuisine" que je vous propose aujourd'hui. Et je ne connais rien de mieux que les cuissons en cocotte pour ce type de plats. Cuire le poulet de cette manière est certainement ma façon préférée de préparer un poulet ent
Sablés diamant au citron vert

Sablés diamant au citron vert

Les indispensables biscuits de Noël ! Je ne connais pas de moment de partage plus agréable que de préparer des biscuits en famille (si on fait abstraction de tout le bazar à nettoyer après). Ici, on adore autant les préparer que les manger d'ailleurs me garçons savent que j'ai préparé des biscuits en leur absence quand il voit ma boîte en
Champignons au beurre d'escargot

Champignons au beurre d'escargot

Si y'a bien une recette que j'avais envie de partager pour les fêtes, c'est bien celle-là ! Mais il se trouve que ces dernières semaines se sont enchaînées sans que je ne puisse vraiment avancer sur mes projets et notamment les recettes de fêtes. Désormais, je vis un peu plus au jour le jour et j'apprends à prendre du recul. Bref, tout ce b