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Lea

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Les gourmandises de Léa est un blog sans prétentions sur lequel je partage des recettes, des idées, des trucs qui se rapporte à l'univers de la cuisine. Je consacre mon temps libre à écrire sur un sujet qui me passionne et rien que ça, c'est juste un pur bonheur !

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Les gourmandises de léa

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Recettes simples, rapides et gourmandes :)
Lea Lea
Articles : 657
Depuis : 06/09/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pancakes à la farine d'épeautre et amandes

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A chaque retour de vacances, le constat est le même : le frigo est vide ! Normal me direz-vous, on l'a vidé juste avant de s'envoler au soleil pour tout l'été où on en a bien profité :). Mais cette année, je ne vais pas le remplir comme je le fais habituellement car voilà, avant de partir, j'ai jeté un paquet "maxi" de blanc de poulet aux
Wok de légumes au tofu mariné

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On est d'accord pour dire que le tofu n'est pas l'aliment qui a le plus de goût. Par contre, C'est une grande source de protéines à laquelle on peut ajouter différentes saveurs. Avec des légumes et un peu de riz, on obtient alors un plat complet délicieux et rassasiant. Je le cuisine assez souvent en version asiatique avec de l'huile de sésa
Chou-fleur rôti au four

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C'est vraiment le genre de plat que je prépare le soir quand je n'ai pas envie de passer des heures en cuisine. Elle ne nécessite que quelques minutes de préparation surtout si vous avez déjà nettoyé et coupé votre chou-fleur. On peut le cuire en entier en le faisant cuire quelques minutes dans de l'eau salé mais c'est plus long en cuisson.
Condiment de piments verts

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Par habitude, on met toujours sur la table des achards et autres pâtes de piments qui permet aux plus téméraires d'agrémenter leurs plats. C'est le genre de petit "plus" qui apporte vraiment un parfum supplémentaire un plat indien ou créole par exemple. J'ai une préférence pour le rougail tomates qui apporte de la fraîcheur à certains pla
BON PLAN : Machine à café Dolce Gusto offerte pour l’achat de capsules

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Impossible de passer à côté de ce bon plan ! Depuis hier matin et jusqu'à ce soir, Nescafé offre une machine à café Dolce Mini Me pour toute commande de 12 boîte de boissons. Après avoir cliqué sur le bouton de l'offre flash sur la page du site dolce-gusto sélectionner 12 boîtes de capsules dans la boutique en ligne pour bénéficier de
J'ai arrêté de cuisiner !

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Avec la chaleur des semaines passées, on avait pas vraiment envie de manger compliqué. Et durant le mois du Ramadan, les menus étaient aussi minimalistes. On se contentait de la soupe traditionnelle avec quelques fritures (samossas, badjas, pétisses et autres feuilletés et des fruits frais). Et parfois, on se partageait un plat cuisiné, tout
Astuces pour gagner du temps en cuisiner au quotidien

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Jus de citron J'utilise du jus de citron tous les jours notamment parce que je bois un verre d'eau chaude avec du citron au réveil, une demie heure avant de prendre mon petit-déjeuner. Comme le fait ma grand-mère, je presse 3/4 citrons chaque semaine que je garde dans une bouteille en verre au frais. Je la secoue avant de m'en servir. L'ail Je s
Comment réduire ses déchets en cuisine ?

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Je ne sais pas si c'est le printemps mais ces derniers temps je "révolutionne" notre maison. Ko suit tout cela de loin de peur de se retrouver mis à contribution. J'ai commencé par rapatrier mon garde-manger qui se trouvait à la cave avant tout pour ne plus racheter des produits qu'on avait déjà en stock. Alors oui, c'est bien d'être prévoy
Mon yaourt gourmand

Mon yaourt gourmand

Il fallait bien qu'un jour ou l'autre, ce petit dessert/goûter/encas se retrouve sur ce blog. C'est ma gourmandise du moment et je ne m'en lasse pas. Il fallait juste que je prenne le temps de le présenter dans un verre pour vous montrer les couches mais j'avoue qu'au quotidien, je mets tout dans un bol. A déguster confortablement installé dans
Pudding de pain à la vanille

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Sirop d'érable, miel, compote de fruits, fruits poêlés, ... je ne compte pas le nombre de façons d'accommoder le pudding de pain. Comme j'ai la manie de congeler tous les petits bouts de baguette qu'il me reste chaque jour, je me retrouve avec un petit stock que j'aime transformer en un pudding. C'est une recette récup' que j'adore surtout qua