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mariejoclaude

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Dame nature du jardin à la cuisine

Dame nature du jardin à la cuisine

chez Mariejoclaude , du jardin à la cuisine , Dame nature est omniprésente ,maitre d’œuvre et chef d'orchestre a la fois , elle dirige avec douceur tout ce petit monde
mariejoclaude mariejoclaude
Articles : 322
Depuis : 06/01/2014
Categorie : Environnement & Bio

Articles à découvrir

Clafoutis aux fraises et  cassis

Clafoutis aux fraises et cassis

Ce confinement nous fait creuser les méninges et avec les moyens du bord , pour éviter de sortir nous utilisons ce que nous avons , et le congélateur regorge d'idées ! il nous restait encore des fraises et des grains de cassis de l'an dernier , et voila l'idée de clafoutis fraise cassis , un mariage fort réussi , du moins à notre gout ,,, vo
c'était en mars 2020

c'était en mars 2020

C'était en mars 2020 ... Les rues étaient vides, les magasins fermés, les gens ne pouvaient plus sortir. Mais le printemps ne savait pas, et les fleurs ont commencé à fleurir, le soleil brillait, les oiseaux chantaient, les hirondelles allaient bientôt arriver, le ciel était bleu, le matin arrivait pus tôt. C'était en mars 2020 ... Les jeu
Météo  de  février

Météo de février

Encore un mois de février printanier , toujours avec plus de record de chaleur , aucune température en dessous de zéro , par contre 4 ou 5 tempêtes et coup de vent , nous ont rappelé que nous sommes encore en hiver , sans faire de dégâts chez nous ,,, Quant à la pluviométrie, nous avons eu 71 mm , normal pour un mois de février , ce qui e
un mois de juillet  tiède et sec  !

un mois de juillet tiède et sec !

Sans canicule , ni chaleur excessive, ce mois de juillet a plutôt été tiède et dans l'attente de pluie , seulement 2mm d'une matinée embrumée ,pas plus qu'en juillet 2016 ,,, un mauvais mois pour le jardin , des températures basses la nuit , des températures en yoyo entre la nuit et le jour que n'apprécient pas les légumes d'été , ,, He
Avril découvre toi d'un fil , mais reste à domicile  !

Avril découvre toi d'un fil , mais reste à domicile !

La météo d'avril nous a réservée encore des surprises , les 3 premières semaines ont été presque estivales , exepté la dernière qui a été plus fraiche et venteuse mais qui a apportée des pluies nécessaires au jardin , un total de 48mm , même quantité qu'avril 2019 au millimètre près ,,, ce nouveau dicton est de circonstance ( le ti
En mai fait ce qu'il te plait  ?

En mai fait ce qu'il te plait ?

Faut-il croire aux dictons ? , de nos jours , on ne croit plus a rien , ni à nos hommes politiques , ni même à la nature , qui vient pourtant de nous faire une magistrale leçon d'adaptation à ce confinement , la faune et la flore ont réinvestit , très rapidement l'espace que nous avions abandonné un temps , trop court malheureusement , les
Météo  guerrière de mars

Météo guerrière de mars

À l’origine du calendrier romain, le mois de mars était le premier de l’année en démarrant avec le printemps ,,,, Mars dieu de l’agriculture et de la guerre , On peut d'ailleurs remarquer que les grandes guerres ont souvent commencées en mars ,, , Le coronavirus nous a entrainé dans une drôle de guerre ou tout les combattants se metten
cuisses de poulet à l'orientale

cuisses de poulet à l'orientale

Ce confinement nous aura permis de découvrir de nouvelles recettes , peut-être pas toujours à notre gout , mais celle çi nous a beaucoup plu d'autant que c'est une cuisine venu d'ailleurs , la cuisine de Marie - Do que l'on suit sur faceboock (AEC Escourtines ) une recette simple et rapide : pour nous deux : - 2 cuisses de poulet dont on levé
Météo de juin  éstivale ou automnale  ?

Météo de juin éstivale ou automnale ?

En ce mois de juin , nous avons eu tous les temps , des périodes caniculaires avec un maxi de 33 ° , suivi de vent asséchant et froid , presque un temps d'automne ,,,,, le seul bénéfice étant de bonnes pluies qui ont aidé le jardin a repartir ,,, une pluviométrie de 73 mm , un peu plus que la normal de saison ! Une méteo qui n’arrête pa
Gateau léger au fromage blanc et framboise !

Gateau léger au fromage blanc et framboise !

une recette bien connu et modifiée au gout de chacun , Ce gateau se marie bien avec les fruits , et comme nous avons un stock au congélateur ( framboise et cassis notamment ) voici cette recette , très simple comme nous les aimons ! 700 g de fromage blanc 0% 3 œufs 80 g de maïzena 80gr de sucre jus et zeste râpé de 1 citron 200 g de frambois