Bonjour ! Pas de nouveautés pour cette semaine si ce n'est des concombres et des bottes de radis. Cette semaine encore, je vous propose les petits artichauts de Xavier. Chez Morgane et Gary, on aura des bottes de carottes, des oignons, des petites courgettes et des radis en bottes. Lætitia nous propose son choix de salades cette semaine, batavia,

Bonjour ! Pleine époque pour les légumes !! Profitons de ce choix pour nous faire plaisir et préparer des salades, gratins, tians et grillades. Nos maraîchers préférés nous proposent cette semaine des courgettes, des pâtissons, des blettes, des pommes de terre nouvelles, des poivrons, des concombres, des oignons, des échalotes, des melons,

Bonjour ! C'est la fête de la courgette cette semaine !! De toutes les tailles, formes et couleurs, préparez vous à cuisiner des émincés, gratins, soufflets, veloutés, farcis et tout autre plat d'imagination que vous voudrez bien partager... Cette semaine, elles sont proposées de toutes les couleurs et formes par Morgane & Gary, par Laetitia

Bonjour ! Après les asperges, je vous propose les petits artichauts de Xavier. Je les ai cuisinés avec de la mozzarella de Boisset, du miel de Naucelles et quelques gouttes de citron... délicieux ! Les fraises du Verger des Cabanes sont disponibles comme la semaine dernière. Il s'agit de la variété Allegro. Lætitia nous propose son choix de

Bonjour ! De retour dans le Cantal où nous retrouvons notre campagne avec la canicule, la sécheresse, les jet skis, les piscines chlorées, les arbres manquants, les légumes séchés... Quelle belle époque ! Heureusement, tout le monde ne s'est pas permis de pause et nos maraîchers ont continuer à travailler. Ils nous proposent cette semaine

Bonjour ! Les melons du Lot sont arrivés ! C'est Xavier Privat qui les cultive comme chaque année. Il nous propose également des concombres et toujours de la cerise. C'est l'été et la fête à la courgette !! Sautée, en gratin, en salade, en soufflé, en purée, en gâteau.... c'est parti pour une ribambelle de recettes ! Cette semaine, elles

Bonjour ! Nous avons cette semaine encore un beau choix de légumes. Cette baisse des températures nous permettra sans doute de voir les jardins plus verdoyants. En cuisine, on préparera des courgettes, des pâtissons, des blettes, des pommes de terre nouvelles, des poivrons, des concombres, des oignons, des échalotes, des melons, des choux fris

Bonjour ! Cette semaine encore, je vous propose les petits artichauts de Xavier. Chez Morgane et Gary, on aura des bottes de carottes, des oignons, et des petites courgettes. Lætitia nous propose son choix de salades cette semaine, batavia, feuille de chêne brune ou blonde. J'ai refait le plein de lentilles blondes de Saint Flour. Idéales à pr

Bonjour ! Parfois les choses ne se passent pas comme prévu !! Je suis donc très en retard sur la mise à jour du blog, et je ne suis même pas rentrée dans le Cantal…. Je vous raconterai ! Cette semaine ressemblera beaucoup à la semaine dernière pour la préparation des repas, à savoir, les salades, les courgettes, l’oseille, les concombr

Bonjour ! Comme prévu, cette semaine correspond à la dernière livraison de juillet. Après ça, rendez vous le 2 août ! Je vous autorise donc à vaquer, voguer, rêver, voyager, jardiner, buller, cuisiner, marcher, bronzer pendant les deux semaines qui viennent. A cet effet, je joins une autorisation d'absence que vous voudrez bien remplir pour