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Cricri les petites douceurs

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Les petites douceurs de Cricri

Les petites douceurs de Cricri

Recettes salées & sucrées de saison. Venez découvrir ma cuisine traditionnelle et familiale accessible à tous !
Cricri les petites douceurs Cricri les petites douceurs
Articles : 1406
Depuis : 30/10/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau sucré à la Bonnotte et à la mangue

Gâteau sucré à la Bonnotte et à la mangue

Il y a déjà une semaine j'étais invitée sur l'Île de Noirmoutier, comme depuis quelques années déjà, pour l'ouverture officielle de la saison de la Bonnotte, pomme de terre primeur ambassadrice de l'Île. Lors de notre périple, nous avons déjeuner au restaurant l'Etier à Noirmoutier en Île. Le chef Patrice Millasseau, nous a régalé de
Tourte sucrée aux cerises et aux cranberries #Concours

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Il y a une dizaine de jours j'étais invitée dans les locaux d'Interfel pour participer à un atelier culinaire pour mettre à l'honneur les pommes de terre primeur, les carottes et les cerises. Je craque littéralement pour ce petit fruit rouge d'ailleurs à peine arrivée à l'atelier que j'en grignotais pas mal si bien que je n'ai pas su aire t
Banderillas à la Fourme d'Ambert

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Je me prends de plus en plus de plaisir à préparer des petits cocktails pour nos apéritifs du week-end. Le dernier en date à base de Vodka (dont je partagerais bientôt sa composition) était accompagné de beaucoup de choses à grignoter, une grande variété de Tapas espagnoles. Aujourd'hui je partage avec vous non pas une recette mais plutô
Accras de crevettes au piment jalapeño

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La semaine dernière j'ai emmené quelques blogueurs pour découvrir tous les secrets des moutardes et vinaigres Clovis, et plus particulièrement les 4 nouveautés : la moutarde aux fines herbes, la moutarde au piment Jalapeño, le vinaigre au gingembre et le vinaigre au noix. Crédit photo Laurent Rodriguez Nous avons pu découvrir toutes ces nou
Tarte aux fraises et à la rhubarbe façon crumble

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Qu'est ce que cette saison est belle avec tous ces fruits qui pointent le bout de leur nez. Tous les ans je cherche des recettes pour mettre à l'honneur la rhubarbe que j'aime tant. On utilise souvent la rhubarbe comme un fruit mais il faut savoir que c'est un légume... La rhubarbe et la fraise forment un duo des plus gourmands et c'est une nouve
Soupe froide de concombre à la menthe #Concours inside

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Est ce qu'enfin le printemps est bien installé ? Depuis quelques jours les soleil nous fait plaisir... Il est là et il reste. On en rêvait de ces journées à manger dehors, à retourner la maison pour la nettoyer et à alléger nos repas mais surtout de manger frais. L'idée de préparer cette soupe froide de concombre à la menthe m'est venue
Re-découvrir les vins de Madiran #Concours Inside

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En 2014 et en 2015 j'ai participé au concours de cuisine les Toques en Madiran avec 2 recettes parfumées et originales : une paëlla noire et du porc épicé à l'africaine pour mettre à l'honneur les vins de Madiran, vins (AOP) rares et contrastés produits dans les départements du Gers, des Pyrénées-Atlantiques et des Hautes-Pyrénées . Au
Pina colada au café et l'art de faire du coldbrew avec Melitta

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Je vais arrêter de vous dire que je suis une fan de café, je pense que vous l'aurez compris. Je l'aime à un point que je le m'en sers aussi pour préparer des cocktails, avec ou sans alcool et des boissons rafraichissantes avec du Cold Brew, un café filtré à froid. L'an dernier, j'ai été invité par Melitta, leader mondial du filtre à caf
Poulet à la grecque

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La semaine dernière j'ai une nouvelle fois fait mes courses sur le site de Mon-marché.fr Vu le travail que j'ai eu ces derniers jours, j'ai gagné un temps fou à faire mes courses en ligne et une nouvelle fois je n'ai rien regretté. Ok certains me diront que c'est plus cher qu'en GMS. Je ne dis pas le contraire mais non seulement je ne supporte