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Cricri les petites douceurs

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Les petites douceurs de Cricri

Les petites douceurs de Cricri

Recettes salées & sucrées de saison. Venez découvrir ma cuisine traditionnelle et familiale accessible à tous !
Cricri les petites douceurs Cricri les petites douceurs
Articles : 1551
Depuis : 30/10/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pink Daïquiri #RhumAvent 19 avec Caña de Emperador Fair White

Pink Daïquiri #RhumAvent 19 avec Caña de Emperador Fair White

Voici de quoi donner un petit air de fête au classique Daïquiri qui habituellement est composé de rhum blanc, de jus de citron vert et de sucre. Dans cette version, le sirop de cerise remplace le sucre et la liqueur de marasquin apporte un peu d'amertume et aussi des notes d'amande. Le rhum utilisé est un rhum blanc du Paraguay, le Caña de Emp
Wrap aux légumes et au Sainte Maure de Touraine

Wrap aux légumes et au Sainte Maure de Touraine

Aujourd'hui je vous propose une petite recette tout en fraîcheur qui va faire le plus grand bien surtout avec les chaleurs annoncées pour les jours à venir. Si vous aimez le fromage de chèvre voici des wraps qu'il faut absolument mettre au menu ! Frais, équilibrés, délicieux, gourmands et plein de saveurs... Que demander de plus ? Ils seront
Koko Doudou, cocktail au rhum et noix de coco #RhumAvent15 avec HSE Cuvée de l'an 2016

Koko Doudou, cocktail au rhum et noix de coco #RhumAvent15 avec HSE Cuvée de l'an 2016

Pour ce 15 jour de décembre, je vous propose un cocktail préparé avec le rhum blanc HSE Cuvée de l'an 2016, le dernier né des rhums millésimés de la maison HSE. Simple et élégant sont les atouts de cette nouveauté exceptionnelle avec la mention AOC Martinique ! Pour le mettre à l'honneur j'ai préparé un cocktail d'un blanc immaculé en
Tacos aux légumes croquants et à la langue de porc en gelée

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L'été est là et il parait qu'il va faire très chaud cette année. Donc il vaut mieux prendre un peu d'avance et réfléchir aux recettes tout en fraîcheur. Ce qui est le cas de ces tacos aux légumes croquants et aux petits batonnets de langue de porc en gelée de la maison Bahier. Présenter de cette façon vous pourrez en bluffer plus d'un c
Baba au rhum à l'érable #RhumAvent 13 avec SpyTail Cognac Barrels

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Toujours à la recherche de bonnes idées de petits plats à déguster pour les fêtes mais avec lesquels un accord rhum peut être fait, je vous propose aujourd'hui un baba au rhum au sirop d'érable. Dans le sirop d'imbibage, on retrouve du sirop d'érable pour parfumer à coeur les babas mais aussi un rhum vieux des Caraïbes, le Spytail en fini
Punch de la cabane #RhumAvent 12 avec Chic Choc

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En décembre, voire même avant, on se creuse un peu les méninges pour nos repas de fêtes. On essaie de trouver de nouvelles choses même si certains plats et boissons qui les accompagnent sont complètement indétrônables. Lors de nos repas familiaux, comme nous sommes nombreux, je m'occupe bien souvent de l'apéritif et j'en profite pour prép
Cidre chaud au rhum ambré #RhumAvent 18 avec Turquoise Bay rhum ambré

Cidre chaud au rhum ambré #RhumAvent 18 avec Turquoise Bay rhum ambré

Ce week end annoncera l'arrivée de l'hiver. Alors au cas où le froid aurait l'envie de venir s'installer, voici de quoi se réchauffer, un cidre chaud au rhum ambré. Le rhum employé ici est le Turquoise Bay Amber Rum qui est un rhum fruité et délicat avec des notes épicées, parfait pour cette boisson chaude à déguster lors des fêtes ou e
Royan Navy Tonic #RhumAvent 14 avec Marlin Spike

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Depuis quelques années, a lieu à Paris le "Rhum Fest", un salon dédié au rhum. Comme chaque année, j'y vais accompagné de mon mari et nous y découvrons de vraies pépites. En l'occurence, nous y avons découvert Marlin Spike, un rhum original et savoureux, élaboré à partir de rhums vieux d'Amérique latine. Marlin Spike Blended Aged Rum e
Le petit café noir #RhumAvent avec Shack Red Spiced

Le petit café noir #RhumAvent avec Shack Red Spiced

Ce soir je vous propose un petit cocktail que je vous conseille de servir en fin de repas ou en accompagnement d'une bûche pâtissière voire d'un tiramisu traditionnel. C'est un cocktail à servir frais et qui a la particularité de pouvoir être préparer à l'avance et réserver au réfrigérateur.... Même les verres de présentation peuvent